为什么在灭菌过程中高温短时的灭菌效果优于低温长时
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/09/21 13:21:50
一般含有糖发酵成分的培养基都是115℃灭菌,不仅是葡萄糖,其他的糖温度过高时也会发生一定程度的焦化,影响效果.如果是强选择性的培养基甚至煮沸就足够了,不需要高温灭菌.不含糖的培养基则多数需要121℃灭
这个问题是很难回答的,简单来说,如果不希望高温破坏其中成分就只能低温长时间灭菌,比如奶制品的灭菌,如果想要彻底杀菌就要长时间高温灭菌,比如孢子和芽孢的灭菌,普通的更繁琐,培养基来说,对于含糖的培养基一
因为细菌也是有生命的,他也有自己生存环境的条件,比如咱们人类,如果生活在持续45度高温下,不降温的话就会死人.例子就是今年夏天印度那持续高温死了好多人呢!这就是高温加热“灭菌”
加入果胶酶可以提高出汁率和澄清度,105℃高温灭菌30秒属于高温瞬时灭菌,这样做可以杀灭有害微生物,延长保质期.
因为是灭菌,如果放在冰箱里就是抑制了细菌的繁殖
碳酸钙的单独灭菌主要有干法灭菌,Ph是在添加碳酸钙之后调好再问:你是说可以用紫外灭菌30min?ph调节方面还有疑问,因为整个过程必须是无菌环境,我总不可能把ph计搬到超净工作台里吧?再答:干法灭菌,
至少有两方面的因素:其一,任何抗生素,都有其自身的抗菌谱,超出抗菌谱外的细菌、病毒、真菌等,是无法被杀灭的;其二,如果培养液暴露在空气中,空气中的细菌必然落在培养液里,污染培养液.
建议采用微波灭菌,低温、快速,保质期长.应该是在真空封装后采用灭菌,
一般真空包装的熟牛肉是经过121℃至125℃的中温蒸煮杀菌的,有小型的实验型蒸煮机,你可以去查一下广州标际,日本tommy等几家做实验设备的厂家.
会破坏你的培养物使它不会成为完整个体或死去大多都无利应该杀杀使成功率高点
如果变碱,应该是碳酸氢钠受热分解,放出二氧化碳.这种培养基可以先不加碳酸氢钠,灭菌后再加入过滤除菌的碳酸氢钠.
大体分为两个原因1:进汽不畅:蒸汽含水太多,进汽管路堵塞2:排水不畅
3种可能.1、是镁盐沉淀;2、红糖在高温下成sha(一种有机物)了;3、国产的蛋白胨、酵母膏质量不好.你查含葡萄糖的LB的灭菌条件,更通常的不一样,温度稍低些.也可以配少量的培养基,缺乏镁盐或红糖,你
灭菌温度是根据杀灭最难杀灭的芽孢而定的.在灭菌充分的条件下,灭菌温度越低越好,时间越短越好,因为灭菌温度和时间越高越长,培养基成分被破坏的程度就越厉害,培养微生物的效果就越差.
不是,要看培养基中的成分,有一些成分高温情况下会发生变化,如失活,需要采用其他的方法去除培养基中可能存在的微生物,如过滤除菌、添加特定的抑菌剂等.
用单料还是双料的问题我也是才想明白,总的原则就是加入样品后试管中液体的浓度就是单料的浓度.所以跟据加入样品量的不同配不同浓度的试剂.Na`pZ
细菌的主要成分是蛋白质,高温可以使蛋白质变性,变性的蛋白质就没有生物活性了,细菌也就死亡了!所以温能灭菌.
这个问题,我们老师给我们讲过.主要是因为在灭菌结束后,压力锅内的气压迅速下降,培养基此时由于外界压力骤降,剧烈沸腾就喷了.解决办法很简单,就是在灭菌结束后,缓慢地拉起排气阀,缓慢排气,让压力锅内的水蒸
121度高压蒸汽一般20到30分钟就能杀死绝大部分芽孢,138度的话20分钟应该够了吧.如果是干热灭菌的话,138度不行.
激素高温灭菌一般都是不能的,都会有损失,损失百分数不定,但是一般我们都进行高压灭菌,也有效果的,只是看加入的量大小了.