乙酸乙酯和油脂互溶吗
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/10 23:08:31
互溶,两者都是良好的有机溶剂.
酸性水解意味着强酸制弱酸,即油脂在氢离子催化下水解,生成脂肪酸和甘油.碱性水解是油脂在氢氧化物作用下水解,本质上还是氢离子催化.但是由于生成物脂肪酸和氢氧根反应生成水和脂肪酸盐,导致产物浓度下降,所以
蛋白质是高分子有机化合物,油脂不是,是甘油三脂.
乙酸乙酯和碳酸钠溶液不互溶,乙醇和乙酸互溶
有机物一般都能互溶相似者相容
油脂是脂肪酸和甘油的缩合产物.
1溶2溶3不溶一般而言有机物互溶有机物与无机物不溶物质结构相似相溶再问:那乙醇和水溶啊再答:水H-OH可以看成这个结构相似而且H和O形成氢键
对的,互溶,两者混合不分层,制取乙酸乙酯时,用碳酸钠饱和溶液可以吸收乙酸乙酯中的乙醇,还可以除去乙酸乙酯中的乙酸.
互溶
互溶
互溶的一般情况下,有机物之间相似相溶
可以两种分子都为极性分子,相似相容
能,他们都是有机物,且分子都为极性分子,根据相似相溶原理,是可以互溶的目前只学到高中化学,不能进行进一步解释,望见谅
对的,互溶,两者混合不分层,制取乙酸乙酯时,用碳酸钠饱和溶液可以吸收乙酸乙酯中的乙醇,还可以除去乙酸乙酯中的乙酸.
不能互溶.前者是无机盐;后者是有机物.
B再问:老师给的答案貌似是C~说详细下拉~再答:油脂在酸或碱催化条件下可以水解. ①酸性条件下的水解 在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)高级脂肪酸.②碱性条件下的水解 在碱性条件下水解为甘油高级脂
不是,油脂有三个脂基而乙酸乙酯只有一个,官能团个数不同,不是同系物.
对乙酸乙酯生成乙醇油脂生成丙三醇
第一个饱和碳酸钠降低了乙酸乙制的溶解度,使它浮在上面,可以分液第二个互容第三个可以先加NAOH后在分液~这样之后再加CO2重新获得苯酚
可以,但是反应条件需要注意