天然的油脂没有固定的什么?
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/11 07:28:30
油脂是非晶体.要解释这个,先要知道晶体和熔点的关系.熔点是指晶体晶格被破坏时的温度.在升温过程中,由于分子吸热引起动能增大,能大到一定程度时就不再受晶格的束缚,挣脱晶格.这时晶格被破坏.而晶格破坏的过
答案a和b我们一般认为都是天然的高分子化合物再问:这个属于单项选择再答:哦那正确答案只能选B我们一般认为的高分子化合物分子量标准为大于1w正如有的网友回答的,有少部分的蛋白质达不到这个标准,所以并不是
都是天然高分子吧
(1)C18H32O2设B的分子式为(C9H16O)n,则(16*9+1*16+16*1)*n=280.解方程得n=2.(2)CH3-(CH2)16-COOH硬脂酸甘油分子式C3H8O3,A水解需要3
你说的这种情况可能是由于是混合物,所以没固定熔沸点.我好象做过.
成分复杂没有固定熔沸点
亲,正确的!
油脂高级脂肪酸甘油酯.是混合物````所有的混合物都没有固定熔沸点额像玻璃这样的都是混合物,都没有固定熔沸点的.
油脂一般是混合物所以没有固定熔点植物油是不饱和酯可与溴水发生加成反应
选C,对不?A一看就知道是错的,石油是混合物,汽油,柴油,石蜡,沥青熔点都不同,当然没有固定的熔点;B与A同理,天然二字可解;D淀粉可以缓慢分解为葡萄糖果糖之类的,莪也觉得不太可能有固定熔点…C是最有
不属于.天然油脂仍然包含很多种化合物,几百种都有可能,光油脂(即真正意义上的油酸酯)都有很多种,差一个原子就算是另一种化合物了
解题思路:该题考查了油脂方面的习题,难度不大易于理解解题过程:同学你好,应该是这个题吧?如果不对,把整个题再发一次吧
天然油脂都是混合物,所以没有恒定的熔点、沸点.详见高中化学教材,选修5《有机化学基础》P75.
错!只要有碘价的油脂都可以使溴的四氯化碳溶液褪色,而且碘价越高褪的越快,越晚全.只要有双键的油脂就可以.要不碘价怎么测出来的啊?
额.纤维素...是一种可以适当减少脂肪吸收而且可以促进肠道蠕动帮助排便的比较好的东西吃多了不消化肚子不好受的还有一种东西叫做钙,也能减少脂肪吸收.因为钙结合脂肪形成不溶性钙皂让钙和脂肪都无法被小肠大肠
昨天我们刚刚做过有关抽提的实验~我来给你解释一下吧.抽提就是从一种古提货液体混合物中将所要的成分根据其物理性质用溶剂分离出来的方法,所谓油脂的抽提就是用脂溶性的有机溶剂将其从混合物中分离出来.恩,只能
硬脂酸甘油酯,软脂酸甘油酯和油酸甘油酯是纯净的油脂,因为它们都有化学式;而天然油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯.
油脂的-co-o-键断裂,分别和碱金属溶液的金属离子和-OH羟基生成金属盐(皂)和醇.