奶粉制作酸奶

需要先买一个酸奶机.它有定时、恒温功能,这是用乳酸菌粉做酸奶的工具.只需将乳酸菌粉和纯牛奶混合,搅拌,放入机内定时,大概10小时左右,就大功告成了.

自制酸奶全过程展示—怎样用酸奶机制作酸奶http://bbs.cn.yahoo.com/message/read_-bWVpc2hpZmVuZ2Jhbw==_7012.html下面是不用酸奶机的自制酸

■制作酸奶的过程■◇1.准备一升的鲜奶.150G的酸奶一杯(最好选高钙低脂滴,因为健康嘛)放在室温下.◇2.准备一个玻璃瓶和搅拌棒.并且用沸水冲洗它们.给他们消毒.◇3.鲜奶用热水泡一会直到牛奶温热就

准备材料：1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作“引子”）2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）3、牛奶一大袋（500g,据说含抗生素的牛奶作不出酸奶,不知真伪）4、另备干净容器一个（饭盒啦,无

原料：纯牛奶500ml原味酸奶125ml　　工具：　　　　电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉（也可以用其他方法加热牛奶,但用微波炉不仅速度快,而且加热温度好掌握）　　做法：　　　　1．将瓷杯（连同盖子）、

1、用沸水将酸奶机容器和容器盖冲洗干净2、将1000ml纯牛奶倒入容器后,把1g纤奈儿发酵剂撒入牛奶中并充分搅拌3、将混合后的的牛奶放入酸奶机的发酵缸内,接通电源进行发酵8-12小时,牛奶凝结即可4、

我也喜欢吃酸奶,不过手工酸奶做起来很麻烦的,而且用牛奶做的话,做不好的话就浪费了,还不如去店里买,我之前买过一盒meeka手工酸奶吃,非常好吃的.

工具不锈钢奶锅不锈钢杯或钢化玻璃杯、搪瓷杯均可搅拌棒（竹筷或长柄钢勺均可）原料500g鲜牛奶125g原味酸奶（制作无糖酸奶就需要无糖酸奶）保鲜膜适量绵白糖适量步骤/方法1.把鲜牛奶倒入奶锅中煮三开2.

乳酸菌.乳酸菌是兼性细菌,即,可进行有氧呼吸消耗有机物,也可无氧呼吸产生乳酸.要产生制取酸奶的乳酸,就要使它无氧呼吸.所以要加盖.明白了么?

假设：酵母菌发酵需要氧气方法步骤：1、第一步取两个相同的烧杯并加入相同分量的牛奶加热煮沸4-5分钟,并将玻璃瓶洗净并加热煮沸5分钟.2、第二步加入百分之10酸奶加入新鲜牛奶中.3、第三步中一个玻璃瓶封

没这么麻烦的,你买的不对.你买新西兰产的哺尔酸奶机及进口的粉直接冲泡就行啦----也不用冷藏,宝宝和老人也可以喝.

酸奶之所以加入牛奶后能把牛奶发酵成酸奶,关键在于其中含有活性菌,如果将酸奶倒入热牛奶里,会把活性菌烫死,这样就没法发酵了.

乳酸菌在起作用,因为乳酸菌无氧呼吸才能产生乳酸,在有氧条件下无法进行无氧呼吸,制酸奶也就要失败了.

主要还是为了发酵均匀和完全呀!恩,在发酵开始的时候,培养基,也就是我们发酵的主体裏面,含糖量很少的,只够菌体活化和增值的,牛奶裏面的大分子都没有分解成小分子,而且,糖类也还是大分子状态.对发酵菌种来说

自己动手做酸奶,做着简单,吃着放心,想怎么吃就怎么吃!　　一、制作酸奶前期准备：　　1.一台酸奶机（网上有卖的,大概60元左右的就可以）　　2.乳酸菌（卖酸奶机时可以买到；或者可以用超市的原味酸奶）　

可以使用的,很多客户都要选择内胆不锈钢的,干净卫生.我家里就用小熊501酸奶米酒机不锈钢内胆做的,还有就是核仁格酸奶发酵剂那款双歧杆菌六菌型的,用起来非常简单.

制作甜酒我知道,我刚刚才做了2斤糯米,很简单也很成功：首先买糯米2斤,一个甜酒药丸.煮好糯米饭后,将糯米饭摊开彻底吹凉.甜酒药丸用手碾碎成粉末.用一半的粉末跟糯米饭拌均匀,然后拿一个干净没有冷水的密封

Generationsofpeoplehavebeenmakingyogurtintheirkitchenslongbeforeindustriespackageditintoconvenientli

酸奶的酸奶的营养价值非常高,它是一种高营养低热量的营养食品.酸奶富含蛋白质、维生素和矿物质.其主要营养成分和营养价值的百分比如下：(低脂纯酸奶)—100克酸奶一碗酸奶（227克）占每日营养%热量50千

楼主可以去买一下菌种我用的是川秀的双歧杆菌一大包20元一大包里有10小包一小包能用1000毫升的牛奶要是乳酸菌的更便宜只要10块钱建议楼主使用菌种加入酸奶比较不好因为酸奶里可能含有其他细菌对益生菌生长