5斤猪肉馅和面的比例-搜答案-大师作文网

一般情况下面粉与水的比例是：2:1.若是玉米面或荞麦面等杂粮面粉,则要求水略多些,例如：500g杂粮面粉,则需要300g水来和面.

你好,可以用棕榈油炸的,菜籽油,棉籽油,大豆油,效果都可以的.请先看一下油条操作技术问题http://zhidao.baidu.com/question/61047655.html?si=10&wtp

教你包饺子(全程图解)http://www.li20.net/viewthread.php?tid=175316&fpage=1什么馅的做法都是大同小异的芹菜牛肉饺子馅原料：芹菜250克,牛肉馅150

水能加酵母的,否则成了发面了.

在我们家是这样做的：首先,把芹菜在锅里用热水汤一下2.把芹菜的水挤干3.剁好的猪肉里加葱末,姜末,料酒,味精,喜欢吃酱油的加生抽(我家不加)4.把芹菜切成一段一段的不要太短也不太长(这里要说一下,我所

两公斤猪肉馅,两颗大白菜,姜一个,葱几根.

做馅饼要用发面啊,不发面肯定硬.我太有经验了.教你个小方法：用啤酒代替和面,把啤酒一点一点地倒进面里,和到很稀,就是比面糊稠一点,当时它是不成形的,盖个盖,放一小时左右,它就发了,但是很软,可以用手随

面黄肌瘦.

如果想和软面：用开水将三分之二的面烫一下,边倒水边用筷子和,很剩下用冷水和面.和后醒5分钟,再和,再醒,就可以烙饼了

盼盼啊.你真厉害还要做面条?而且自己揉么?.羡慕你,.上大学就是闲啊.

脂肪、蛋白质、淀粉是肯定的.

10斤面粉（最好用高筋面,如：金象）3-4钱蓬灰,5盖碱水（陈村碱水）,5钱盐.　　盐,蓬灰的作用（加大面的筋力）碱水的作用（使煮出的面口感滑）水要分次加入,这样好控制面的软硬度.和好的面要放在湿布下

用料主料芹菜400g猪肉300g调料食盐适量味精适量十三香适量小麦面粉适量芹菜猪肉馅饺子的做法1.面粉加水和面,醒20分钟芹菜猪肉馅饺子iI.jpg2.猪肉馅放入容器,加入盐,味精,葱花,十三香拌匀芹

专业经验：饼要软只要做到两点1、必须用温热的水和面暖瓶水最好大概七八十度,破坏了筋度,饼松软2、不要用特精粉,用差一点的粉,如标准粉,筋度不太高,这样饼才不会干巴巴的

设小英同学的妈妈在1月份购买一级猪肉花了x元.由题意得x/10-0.4=x/10*1.255x-20=4xx=20

不太一样的,要要看你选用的面粉.如果用高筋面的话,一比三左右,中筋面的话,水要少些,普通面粉水还要再少些.其实差不多就行,如果有些硬可以多醒会,如果有点软加点面多揉会就会适中

猪肉饺子馅的肉最好选七分瘦肉三分肥肉的肉馅,一般先剁点姜末入内,再打水,一斤肉可打入三四两水,看肉馅的吃水度而定,搅拌得肉馅有劲,把水都吃进去后加酱油（广东人加生抽、老抽、或海鲜酱油,北方人加普通酱油

不要用泡打粉,那样会改变它的味道,不好吃.1、将发酵粉（我用安琪的,还不错）用温水搅匀（不能用开水会烫掉它的活性,用凉水也不行,冲不开的）,发酵粉多一些或者少一些都没有关系,只是会影响发酵的时间而已:

碱和面没有确定的比例,必须靠经验.使用老面的量和发酵的时间温度等条件不同,最后加入碱的量都不同.麻烦采纳,谢谢!

有机猪肉属于有机农业产品链中的一种.有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术.有机食品在土地生产转型方面有严格规定,土地从生产其他食品到生产有机食