朵朵鲜生态蘑菇园
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/17 21:09:30
1、干蘑菇为优质干菜,水发后好可配制佳肴,和鲜蘑菇的食用价值不相上下.干香菇泡发,不宜冷水,宜用60℃的温水,在此水温中,香菇所含核糖核酸易被水解成具有鲜味的5’——鸟苷酸.泡发后的水也含鲜味,不可泼
蘑菇(鲜蘑)做法指导:1.鲜品可以直接清洗;对蘑菇干制品可先用温水浸泡半天左右,然后让其在水盆中旋转,以去除沙粒.2.去掉菇根后,可炒、熘、烩、炸、拌、做汤,也可酿、蒸、烧,还可作各种荤素菜肴的配料,
不一定啊不过确实有多是有毒的不清楚的话就不要采颜色鲜艳表面粘滑有斑点基本都有毒
鲜蘑菇干了.只要没有发生霉变,当然可以吃了.而且比鲜蘑菇别有一番风味.
干蘑菇比鲜蘑菇营养高,因为通过干燥,有些营养才会出来,和提高.蘑菇通过阳光晒的干蘑菇最好,其次是烘干的.
蘑菇需存贮在深色纸袋中并放入冰箱里的保险盒.一般来说,蘑菇有9-10天的生命周期从包装日算起,有很多原因会影响蘑菇的生命周期,温度,潮湿和时间,蘑菇需要保持干燥并存放在0-4度的温度下.
一、原料:1.主料:鲜蘑菇350克,芫荽50克.2.调料:精盐、酱油、白糖、味情、湿淀粉、葱丝、姜丝、生油.二、制法:1.将蘑菇去杂洗净,切成薄片.将芫荽洗净切段.2.炒锅加油烧热,下葱姜煸香,放入蘑
我家晾了很多干蘑菇,告诉你个方法:把蘑菇上面的草和泥弄干净,不要洗,然后放在通风的太阳底下晒干就可以了
很多的啦,几十种吧.我能叫出名的有杏鲍菇、灵芝、银耳、长根菇、竹荪、秀珍菇、黑木耳、鸡腿菇、香菇~还有叫不出名的哦
蘑菇属于菌类的一种,特别不容易保存.根据您说的情况建议不要再食用这种变色的蘑菇了,如果真的造成胃肠道反应的话,就得不偿失了.如果你对这个答案有什么疑问,另外如果你觉得我的回答对你有所帮助,请千万别忘记
蘑菇一般只能速冻.采用冷冻的蘑菇,一旦化开容易发生腐烂变质.你的蘑菇人工没有发生这种现象.还是可以吃的.
这个比例是不一样的.需要根据蘑菇的具体含水量来确定.一般水分适宜的蘑菇折干率应该为8-9:1
很简单的方法就是将整丛的蘑菇分开,放在日光下暴晒就可以了.如果有资金可以购买烘干箱或者烘干机.也可以自己建造一个烘干房.将蘑菇晒干或者烘干后装入大个的塑料袋内.密封起来.放在阴凉干燥通风的地方就可以了
以干物质计不会更高
20÷(1-85%),=20÷320,=20×203,=13313(千克);答:干蘑菇20千克是由13313千克鲜蘑菇晾晒成的.故选:D
30÷15%=200所以选C.200
抖个机灵:多少千克鲜蘑都不能晒成三十千克跟蘑菇!答案:200kg(提问请尽量避免错别字)
应该是鲜的高
24×1/23=24/23千克【解析】这道题按照比例关系来做很高兴为你解答,如红日升起般蒸蒸日上,在下有一个小小请求,你的肯定是我回答的动力.你的支持鼓励我继续前行.手机用户请点击评论中的“好评”,希
下降了百分之一,就是下降20*0.001=0.2KG20-0.2=19.8KG