大师作文网溶于油的味精
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/20 13:32:41
味精的主要成分是谷氨酸钠C5H8NO4Na,L-2-氨基戊二酸的单钠盐.谷氨酸是脑组织氧化代谢的氨基酸之一,对改进和维持丘脑的机能是十分重要的.正常人每日摄钠1-2克便可满足生理的需要（联合国推荐每人
这个问题我也曾经疑问过,应该是monosodiumglutamate,简称MG.不过我一位澳大利亚朋友曾跟我说过这个东西,他好像只用了一个单词,不知是MG的前半段还是后半段.他告诉我这种东西在澳大利亚
是物理变化
当然是色拉油啦根据相似相溶,其他三个都可以
谷氨酸纳,分子式是C5H8NO4Na味精是从哪里来的,怎样生产的：1）1908年左右海带提炼,从海带中提取谷氨酸钠作为商品出售不够现实,因为每10公斤的海带中只能提出0．2克的这种物质.2）由于成本过
盐不溶于油,味精会,但做饭时最好不要在热油中放味精,那样会破坏营养,弄不好还有毒!
自己做去!怎么这么懒呢~自己去厨房看看不就知道了吗~!呃……溶解性可以和你说说,碱面>食盐>味精
味精是谷氨酸的一钠盐,简称为谷氨酸钠
标注：谷氨酸钠含量≥80%,NaCl含量≤20%.他想测定味精中NaCl的含量(谷氨酸钠的存在不影响NaCl的性质).(1)下面是他所做实验的有关步骤,请补全实验步骤②.①称取该味精样品5.0g,并溶
现在都用淀粉发酵结晶法生产
醋 人们生活中不可缺少的调味品.传说在古代的中兴国,即今山西省运城县有个叫杜康的人发明了酒.他儿子黑塔也跟杜康学会了酿酒技术.后来,黑塔率族移居现江苏省镇江地方.在那里,他们酿酒后觉得酒糟扔掉可惜,
建议以后吃“竹荪精”吧,无任何动物成份.珍感觉竹荪精以原生态竹荪为原料,采用高科技萃取技术结合创新工艺精制而成.竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,在李时珍的《本草纲目》
食醋的主要成分是醋酸(CH3COOH),味精的主要成分好像是谷酸氢铵,化学式忘了.o(∩_∩)o...
说的有道理!所以放味精时在饭菜快出锅时再放那样最好.
至於比例很多方面来自于你用的高汤汤的容量多少才能放适量的盐和味精并且每种盐和味精的程度还不一样有的盐咸有的则不咸有的味精鲜有的味精则不鲜正常的比例是水12：盐2：15味精口味的轻重有时还要取决於每个人
味精可以面粉难溶
味精是谷氨酸钠加热容易分解
味精的主要成分为谷氨酸钠,味精除了是调味的好助手外,它在消化过程中能分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化,可转变成一种抑制性神经递质.当味精摄入过多时,这种抑制性神经递质就会使人体中各种神经功能处于抑
味精的成分是谷氨酸钠,由于具有很强的增味功能（即使稀释到1:3000,还能感觉到鲜味）,所以将其称之为“味精”.在大自然中,很多植物蛋白含有丰富的谷氨酸,比如面筋、蘑菇、大豆、海带等等,它们就是构成这