生物化学中测定总糖的意义

食品中,测定亚硝酸盐的含量,有什么意义?食品中,测定亚硝酸盐的含量.极其重要.这是为消费者的健康,严格把关.若过量,就会诱发癌症,甚至于导致癌症.癌症的初发阶段,没有明显的病变与痛苦感觉.往往到了中晚

没有错,一般标准溶液都是自己按照标准配置的,滴定前需要加酚酞指示剂2滴,一般浓度在0.5000左右吧!

磷浓度太高,蓝色太深会使吸光度跟浓度的关系偏离朗伯比尔定律,这样就不成线性关系,根据标准曲线计算出的磷浓度误差会增大,另一方面吸光度也可能直接超出标准曲线范围同样会增大测定误差,所以必要的时候要稀释水

过硫酸钾是一种强氧化剂,在加热状态下将溶液中的有机磷氧化成无机磷,再进行总磷测定.有机磷难与钼酸铵反应,必须进行消解氧化,才能测定.

与新制的氢氧化铜反应生成红色的氧化亚铜沉淀,与3,5-二硝基水杨酸（DNS试剂）生成棕红色的氨基化合物.

酸度系数=pKa酸度系数,又名酸离解常数,代号Ka值,在化学及生物化学中,是指一个特定的平衡常数,以代表一种酸离解氢离子的能力.简单的说就是表示酸的强度,一般来说,较大的Ka值（或较少的pKa值）代表

吸光值葡萄糖含量000.068100.127200.19300.237400.357600.46880

生物化学中糖与脂肪代谢的关系：1.糖转变为脂肪：糖酵解所产生的磷酸二羟丙酮还原后形成甘油,丙酮酸氧化脱羧形成乙酰辅A是脂肪酸合成的原料,甘油和脂肪酸合成脂肪.2.脂肪转变为糖：脂肪分解产生的甘油和脂肪

1.在一个系统中,系统本身的工作效果,反过来又作为信息调节该系统的工作,这种调节方式叫做反馈调节（生物学）.在生物化学中也指一个代谢反应的终产物（或某些中间产物）对生化反应关键酶的影响.　　在大脑皮层

总糖主要指具有还原性的葡萄糖,果糖,戊糖,乳糖和在测定条件下能水解为还原性的单糖的蔗糖、麦芽糖以及可能部分水解的淀粉.还原糖：从总体讲,是指可被氧化充当还原剂的糖.从结构讲,分子结构中含有还原性基团（

有机酸的直接酸碱滴定法.

Edman降解(Edmandegradation)　　从多肽链游离的N末端测定氨基酸残基的序列的过程.N末端氨基酸残基被异硫氰酸苯酯修饰,然后从多肽链上切下修饰的残基,再经层析鉴定,余下的多肽链（少了

这是测定有氧运动效果和强度的最直接指标.现在健身房里很多健身器械都有消耗卡路里（热量）计数.但事实上这种计数一般都与实际消耗有很大的差异,并且热量消耗与脂肪消耗之间并无恒定比例.脂肪的分解代谢是一系列

平板双向扩散法测定蛋白浓度的原理我不大清楚.紫外吸收法是根据蛋白质中特定氨基酸会吸收紫外这一特性来测定蛋白浓度的,也就是说,它跟你蛋白质氨基酸的组成有关.你的样品如果是序列已知的单一蛋白质纯品,那么可

影响不大

总酸度包括有效酸度和挥发酸度,食品中酸度测定保证食品的保存期限,酸度低了食品偏酸口感不好,有的食品会产生酸败现象,酸度高了食品容易变质,意义重大

鉴别化合物的纯度puresubstanceandeutecticcompoundhaveasharpmeltingpointmixcompound(noteutecticcompound)havear

酚作为有机污染物,一般牵涉到有机化工,金属铸造,及相关行业时,要求检测,我接触到的只检测挥发酚,但是CODcr和BOD是反映污水的污染程度最基本的数据,因此,对于任何污水都要进行检测,还有就是两者是反

（1).称取实验室制备试样10克（精确至0.0001克）,移入250ml容量瓶中,加水稀至150ml,盖上瓶盖,放入旋转振荡器内振荡30分钟,取出,用水稀释至刻度,摇匀.干过滤.(2）精确移取过滤液2

空气和蒸汽的流向冷凝水不及时排走蒸汽冷凝过程中,存在不冷凝气体,对传热的影响我也是查的不知道对不对.