红油莲藕

可以凉拌炒着吃做馅

谈到荷,自然就要提到藕.荷属睡莲科,是多年生草本植物,种植在浅水塘中.其茎生于淤泥中,变态为根状茎,即是藕,也称莲藕.藕横长在泥中,靠基茎节上的须状根吸取养分.由于藕肉质肥厚,脆嫩微甜,含有大量的淀粉

淤泥里

莲藕经过加热会变黑,卖相难看.是因为莲藕含有丰富的铁质,遇热会氧化,色泽会转深.所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮,避免用铁锅、铝锅和铁刀,减少氧化发黑.另外:1.炒藕丝时,藕丝通常会变黑,如果一边炒一边

莲藕的结构很特殊,它体内的运输组织是螺旋状的,我们称螺旋状排列的运输组织为环状管壁.这种结构和拉力器上的弹簧很相似.当莲藕折断时,那些呈现螺旋状的导管并没有真正折断,而是像弹簧一样被拉长,形成了许多丝

清热凉血：莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益.2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇

这要看你的藕池有多久了,一般第一年栽大约长成300斤,以后每年可以是原来的2倍.但最好是边长边采,这样既可以保证一定的收入,也可以使藕达到其最大增长速率.这样效益是最大的.

1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜,特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺莲藕铁性贫血、营养不良者多食用；2.藕性偏凉,产妇不宜过早食用；藕性寒,生吃清脆爽口,但碍脾胃.脾胃消化功能低下、大便

步步莲花.荷其实莲益树莲茭莲藕觚卢莲藕同根藕断丝连

莲藕中的多酚类物质,在多酚氧化酶(PPO)的作用下,氧化为被称为“醌”的化学物质,这些醌再聚合在一起就形成了黑色素.实际上,切开的苹果变成褐色,放在冰箱里的香蕉变得乌黑,都是由于这个原因.　　从藕为什

防止变黑小妙招实际上,想让莲藕保持洁白本质并不困难.在100℃的沸水中汆烫70秒就可以让所有的多酚氧化酶失去作用,也就叫停了多酚向醌的转变过程.不过,这种方法恐怕只适用于排骨炖莲藕这样需要软糯口感的菜

秋冬,是莲藕盛产的季节,莲藕粗大丰润玉白,营养丰富,不亚于荤食.这时,有的“煮妇”们喜欢用“粉藕煲猪骨汤”来进补,有的“煮妇”们会用火腩焖藕或炒藕丝、藕片.然而大多数煮妇们对藕的吃法掌握较少,故藕菜花

当我们折断藕时,可以观察到无数条长长的白色藕丝在断藕之间连系着.为什么会有这种藕断丝连的现象呢?这就要观察一下藕的结构了.原来植物要生长,运输水和养料的组织,叫导管和管胞.这些组织在植物体内四通八达,

1、水管理：莲藕是水生植物,整个生长期都离不开水.夏季是莲藕花（荷花）的生长高峰期,对水分的需求量也是最大,因而整个夏季要注意池内不能没水,新高脂膜喷施叶面使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能

莲藕排骨汤不错,也可以醋溜,凉拌等,做成莲藕冰也不错,夏天来一杯莲藕冰,爽啊!

就是一个东西,叫法不同!

藕被切断后,会出现很多白丝.是因为藕的结构中,会有一些与人体血管一样的组织,称为导管.藕的导管是螺旋形的,平常盘曲着,折断后因为它有一定弹性,会被拉伸,最长可达10厘米.谢谢,希望可以帮助你.

莲藕分为白莲藕和红莲藕,但是他们有很大的区别,红莲藕多产于南方,这种藕个头小,不扎地容易挖,但是藕颜色不太好,有点锈迹斑斑的,所以价钱低了点.白莲藕个头大,色泽白嫩,价格高点,但是扎地很深,不太容易挖

植物要生长,运输水和养料的组织,叫导管和管胞.这些组织在植物体内四通八达,在叶、茎、花、果等器官中宛如血管在动物体内一样畅通无阻.植物的导管内壁在一定的部位会特别增厚,成各种纹理,有的呈环状,有的呈梯

1.清热凉血：莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益.2.通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆