维生素C含量的测定中,溶样时为什么要用新煮沸冰冷却了的蒸馏水
来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/10 22:54:57
恰好反应时用去I2为:2.54g/L×0.01L=0.0254gC6H8O6+I2====C6H6O6+2HI176g254gxg0.0254g解得x=0.0176g橙汁中维生素的含量为0.0176×
这只是一个大概的参考数据Vc的含量比是4:5,比值是0.8
维生素c具有还原性,碘有氧化性用碘氧化维生素c通过碘的用量可以知道维生素的含量
在醋酸的酸性条件下,用碘量法
C6H8O6+I2=2HI176254x36gx=176*36/254≈24.9g额.3.6g/ml的碘水有问题啊?,是不是3.6g/L啊
解题思路:结合化学方程式涉及的量值关系分析解答。解题过程:varSWOC={};SWOC.tip=false;try{SWOCX2.OpenFile("http://dayi.prcedu.com/i
每百克苹果的维生素C含量为4.00毫克.一个苹果大约150g,含有6mg的维生素c.
需要的器材:1.2支试管,2.一瓶高锰酸钾,3.一个滴管.4.还有两种不同种类的“饮料”,(如:水蜜桃和橙汁)1.向两支试管中分别倒入2ML的水蜜桃和橙汁2.然后向两只试管中依次滴入高锰酸钾,震荡,直
维生素C(又称抗坏血酸)普遍存在于水果和蔬菜 中,也是一种对人类而言至关重要的物质:人体缺乏维生素C 将导致坏血病,维生素C还能防止传染性疾病,甚至癌症.所 以,食品饮料、医药、医疗等行业都要测
常见的水果中,维生素C含量最多的水果依次排名为:砂枣(酸枣)、猕猴桃、柑橘、菠萝等等,苹果的排名在十位之后啦.就一般口感而言,比较酸的水果维生素C的含量相对较高,而比较甜的水果含量相对较低.
那要看橙汁的分量是多少,还有新鲜与否,一般维生素C的含量不多.
放置太久的话这些溶液会被氧化,从而测定出来的的结果会有影响.
还需知道维生素C的相对分子质量根据无水硫酸铜的增量算出氢元素的质量根据碱石灰的增量算出碳元素的质量氧元素的质量可用总质量减去碳和氢的质量求得以上可以算出其最简式再根据相对分子质量,求出其分子式
第一你们用的标准溶液一样吗第二你的维生素C是在新制的冷蒸馏水中溶解的吗第三滴定是在醋酸介质中进行的吗
别忘了采纳哟1.样品的制备(1)鲜样的制备:称100g鲜样和100g2%草酸溶液,倒入捣碎机中打成匀浆,取10~40g匀浆(含1~2g抗坏血酸)倒入100mL容量瓶内,用1%草酸溶液稀释至刻度,混匀.
采用直接碘量法和间接碘量法测定果汁中维生素C的含量,比较两种方法所得出来的实验结果,并讨论了影响测定结果的因素---PH.结果表明,用间接碘量法获得的结果较好.该法操作简单,结果准确度较高,灵敏度也较
直接碘量返滴定法是当反应较慢或反应物是固体时,加入符合计量关系的滴定剂,反应常常不能立即完成.此时可以先加入一定量过量的滴定剂,使反应加速.等反应完成后,再用另一种标准溶液滴定剩余的滴定剂.这种滴定方
回收率是(后测结果-前一次测定结果)/加样量=(8.36-3.51)/5=0.97=97%