大师作文网蛋白质的乳化现象
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/25 20:31:35
洗洁精、洗发精、肥皂都具有乳化功能，能够将油污或油脂转化成小液滴而除去，所以A、B、C中都是乳化现象，但是D中用汽油洗去手上的油污，是利用汽油能溶解油污而除去油污，此现象是溶解；故D符合题意．故选D．
1、什么是乳化剂,乳化剂是一种能将两种或多种互不相溶的物质乳化成为均一分散体系的具有表面活性的单一或复合性化学物质．也就是说凡能使两种或两种以上互不相溶的液体(如油和水)能均匀地分散成乳状液(或称乳浊
我是田老师,很高兴为您解答.乳化现象在生活中应用很大比如:日常生活中,我们经常使用洗涤剂来进行乳化现象制作奶油冰淇淋,用鸡蛋中的卵磷脂乳化奶油溶于水汽油去油污,是利用汽油与油污相似相溶.超声乳化手术乳
制作奶油冰淇淋,用鸡蛋中的卵磷脂乳化奶油溶于水
用离心机分离!
乳化现象在生活中应用很大比如:日常生活中,我们经常使用洗涤剂来进行乳化现象制作奶油冰淇淋,用鸡蛋中的卵磷脂乳化奶油溶于水汽油去油污,是利用汽油与油污相似相溶.超声乳化手术乳化沥青等
PH、温度、盐浓度、搅拌时间.
我是这样写的：结晶法是分离和精制固体成分的重要方法之一,是利用混合物中各成分在溶剂中的溶解度不同来达到分离的方法. 结晶法所用的样品必须是已经用其他方法提得比较纯的时候,才能采用此法精制,如果中药的
洗洁精有乳化作用,能使油珠分散成细小的液滴而不聚成大的油珠,随水流走.
乳化是一种液体以极微小液滴均匀地分散在互不相溶的另一种液体中的作用.乳化是液-液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层.若加入适当的表面活性剂在强烈
静置,放入饱和电解质,加热,加相转移催化剂
纳米除油乳化剂和无机油乳化剂都行.
1洗涤剂2牛奶3豆浆
鸡蛋清和水的现象:浑浊!有不溶于水的物质鸡蛋清和饱和硫酸钠的现象：浑浊,因为盐析的作用鸡蛋清加热：凝结成固体,蛋白质的变性鸡蛋清加入少量酸铅溶液：生成沉淀,重金属使得蛋白质变性鸡蛋清加几滴浓硝酸微热现
初中化学常见的乳化现象是用洗涤剂洗餐具.初中化学常见溶解现象有三种.一种是物质溶于水,溶液的温度降低,例如硝酸铵溶于水；第二种是物质溶于水,溶液的温度无明显变化,例如氯化钠溶于水；第三种是物质溶于水,
影响蛋白质起泡的因素有：（1）盐类：氯化钠一般能提高蛋白质的发泡性能,但会使泡沫的稳定性降低,Ca2+则能提高蛋白质泡沫的稳定性.（2）糖类：糖类会抑制蛋白质起泡,但可以提高蛋白质泡沫的稳定性.（3）
由于表面活性剂的作用,使本来不能混合到一起的两种液体能够混到一起的现象称为乳化现象
常见的乳化油用水稀释后像牛奶状,如果其中的表面活性剂含量大,其他条件又正好满足表面活性剂与油能充分分散的要求,这时分散微粒的粒径就会变小,其乳液就表现为半透明或透明,即微乳化.你这种情况,一是该乳化油
将苯和水放在试管里,往试管里加一点肥皂,再摇荡时就会形成象牛奶一样的乳白色液体.仔细观察发现,此时苯以很小的液珠形式分散在水中,在相当长的时间内保持稳定,这就是乳化.
再答： 再答：结晶和乳化都有写再问：结晶的现象有什么？？再答：结晶时的现象就是有固体析出再问：比如？？再答：