大师作文网豆腐加火碱起什么用
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/09/25 08:25:40
因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造.在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂.一
电感日光灯的镇流器有两个作用：（1）启动时,启辉器断电,镇流器瞬间感生一个高电压,击穿灯管内气体启动日光灯.（2）日光灯启动后,镇流器限定电流大小.
让豆腐凝固
无鸡,鸭也可.无鱼,肉也可.惟青菜豆腐不可少,不得学费.无鸡鸭也可,无鱼肉也可,惟青菜豆腐不可,少不得学费.读一遍,意思就明白了
如果是题目的话,应该这样回答稀了：加硼砂,因为硼砂是交联剂,会提高淀粉胶的粘度,稠了.加高锰酸钾,因为高锰酸钠是氧化剂,会降低淀粉的粘度...当然这只是题目,实际中应用,用淀粉作胶水,是不需要高锰酸钾
选C浓硫酸可以干燥酸性气体和中性气体火碱可以干燥碱性气体和中性气体所以既可以用浓硫酸干燥又能用火碱干燥的气体是中性气体.四个选项中只有O2是中性气体,所以选C
没有,因为当电离阴离子化合物所有氢氧根离子,和苏打灰（碳酸钠）进行阴离子的碱产生电离（CO3）,所以它不属于碱金属,苛性钠（NaOH）作为阴离子电离出来（呵呵）,所以我们有碱
酸辣汤呀.很简单,我来教你.\x0d酸辣汤的制作原料是：豆腐30克,熟鸡肉（或火腿）、冬菇、黑木耳、鸡蛋1个,还可以加一点鲜尤丝.淀粉25克,葱花3克,酱油10克,鸡精、胡椒粉各1克,香醋6克,精盐5
麻婆豆腐的做法：1、准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖.2、锅内加少许油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒
确实是再问：把它放在水里面用吗?再答：火碱就是氢氧化钠，很容易溶解的，用冷水即可再答：给我评价吧
用白醋稀释液泡一下.再问：浸泡时间是多长，我们是用来装食用油的，不允许有其他渍迹，不会有影响吧？再答：泡上半小时左右就行，然后用清水多冲洗几遍，沥干。不会有残留的，因为白醋易挥发。
盐析（在饱和食盐水中边加热边搅拌就是为了盐析）
主要是可以透亮,增加粉皮的韧性.
豆腐是这么制作的：把黄豆浸在水里,泡胀变软后,磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开.这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,聚不到一块儿,形成了“胶体”溶液.要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤.点卤用盐卤或
除锈,除油后,让轴承表面钝化,不容易生锈再问：加盐起到什么作用啊?如果不加盐,效果上如何?谢谢搭配比例如何??,请留下QQ再答：跟锅炉的煮炉是一个道理的。把煮炉的操作给你说下，做个参考。 煮炉的目的是
也是有机硅吧,不过对硅油的要求是食品级的.消泡剂厂家需要出具相关证书,保证产品的应用要求吧.
卤水不是我们自己做出来的,卤水在海水里提出来的某种成分,我们地区椰油用石膏做豆腐的,不过没有用卤水做出来的好吃!
刀片很薄就行了
可以~不索要看啥塑料~不过你用火碱泡鱿鱼?!作标本?!