大师作文网酵母菌会分解面团中的有机物产生
来源：学生作业帮助网 编辑：作业帮 时间：2024/11/13 17:17:58
酵母菌所分解的有机物是葡萄糖,但酵母菌体内含有水解淀粉的酶,可先将淀粉水解成葡萄糖,再氧化分解葡萄糖.再问：是什么酶？酵母分解葡萄糖是什么机理，是用酶吗》？再答：是酶，氧化分解要用多种酶。
没有图适宜温度可以提高酵母菌活性
做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔．可见C符合题意．故选：C
不同的有机物氧化分解的产物不一样.糖类脂肪氧化分解的最终产物是水和二氧化碳.蛋白质的最终产物是二氧化碳、水和尿素.
不是的.葡萄糖是单糖,酵母菌分解葡萄糖比较容易,所以实验一般选择葡萄糖.其实,蔗糖等二糖酵母菌也能分解.酵母菌还能分解很多有机物,包括糖类、蛋白质等
酵母菌在无氧环境下,进行无氧呼吸,把糖类等有机物分解成酒精,是不完全氧化再问：呼吸是什么意思
在面团内发酵时,酵母菌进行无氧呼吸,产生酒精和二氧化碳.然后烹饪时经过高温加热二氧化碳挥发留下很多小孔孔,并且酒精渗透到面包中.这就是为什么面包是蓬松多孔的原因以及面包具有酒香味.
首先说明一下,酵母菌并不是能吧所有有机物分解,一般我们在中学接触到的都是酵母菌分解葡萄糖之类的糖类,它在有氧条件下会将其分解为水与二氧化碳.在无氧条件下分解为酒精和二氧化碳.
1.A2.B1.酵母菌在发酵时分解的不是葡萄糖,面粉中只含有微量的葡萄糖,酵母菌分解的是淀粉,产生供自己生存的葡萄糖,并将葡萄糖通过呼吸作用产生CO2,效果正如你加小苏打一样,在加热时CO2溶解度变小
氧化成乙醛和乙酸,不是主要途径,但是也会有
有氧的时候分解有机物比较彻底,产生二氧化碳和水!无氧的时侯,分解有机物产生很多物质,就拿酵母来说吧,发酵过程中除生成酒精和CO2外,还会产生乙醛、甲酸、乙酸、乳酸、甘油、杂醇油等副产物.
酵母菌通过无氧呼吸能分解葡萄糖,产生二氧化碳.能量
CO2二氧化碳
沼气细菌.在沼气池中栖息着种类繁多、数量巨大、功能不同的可以将有机物分解产生沼气的各类微生物,就是沼气发酵微生物,统称沼气细菌.
有氧呼吸：产生二氧化碳和水,大量能量无氧呼吸：产生酒精,二氧化碳,少量能量
气味是麦芽,酒味是酒精.酵母菌在无氧条件下,分解糖类产生的.
酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．可见A正确．故选：A
分解多糖应该是二氧化碳
因为它体内有一种酶能在无氧的条件下将有机物分解成酒精和二氧化碳以获得能量.