食品和保健食品的区别

过氧化值和酸价根本就是两个不同的指标.

prepared1.有准备的2.(食物等)经过调制的preserved:保藏的,蜜饯的,腌制的

食品卫生法仅侧重于食品卫生方面,而食品安全法包括食品卫生但是整体更侧重于食品安全,通过各个阶段的控制,实现从农田到餐桌整条生产链的管控,从而保障食品安全.

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食品的保质期和保存期虽然只有一字之差,却有着根本的区别,往往被大部分消费者所忽略,有的甚至将二者当成一回事.保质期是最佳食用期,保存期是推荐的最后食用日期,二者不能混淆.保质期是厂家向消费者作出的保证

能量指的是可以产生热能的食物,主要有三大类：蛋白质、碳水化合物和脂肪,俗称三大产能营养素.糖也属于碳水化合物；碳水化合物亦称糖类化合物,糖类化合物由C（碳）,H（氢）,O（氧）三种元素组成,分子中H和

这位朋友,有机食品是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等.

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质.食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符合上述定义的概念,即不影响食品的营养价值,且

外观估计区别不大的,主要还是看原材料或是成品出厂时有没有相关的认证而已.医疗肯定有专业的认证才能在市面上销售.食品级的有德国LFGB.美国FDA等认证.

非转基因就是自然界存在的食物,粮食.什么是转基因?转基因作物通过生物技术,将某个（或几个）基因从生物体中分离出来,之后植入另一种生物体内,从而培育出的具有新性状的生物.例如科学家认为北极鱼体内某个基因

不可以,如果添加了就要按保健食品算了,就要申报了

现在正在执行的就是这个办法,不过听说好处新的条例了,就是迟迟没有出来,办法的具体要求是：第二十一条保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求,并标明下列内容：（一）保健作用和适宜人群；（二）食用方

我用自己的话通俗的解释就是：食品中有两种水,一种是自由水,一种是结合水（就是和食品以氢键结合的水）.含水量就是水分,是自由水和结合水的总和,而水活度是指食品中的自由水.食品中的微生物不能利用结合水,只

生物化学包含食品生物化学,生化中国网上很这方面讲解的上面资料很多的,多去看看有帮助的,

目前的食品在生产和加工过程中比较普遍地使用农药、化肥、激素等人工合成化学物质,严重地威胁着人类健康.食用安全无污染、高品质的食品已成为众多消费者的共识和追求,因此,有机食品、绿色食品、无公害食品应运而

标注卫食证字说明是普通食品；但是如果在包装上面有保健功能、适宜人群、食用方法等方面的标注,那么请仔细查看产品来源了,此普通食品可能在冒充保健食品.保健食品一般有“蓝帽子”保健食品批准文号,保健功能有（

预包装食品的工业化、标准化程度较高,食品包装到最小单元,不宜拆分销售.也就是已经包装好,可以直接销售的.但他的商标有一定要求,遵循GB7718《预包装食品标签通则》包装食品（散装食品）的工业化、标准化

1.食物中甲状腺激素含量过高2.（1）一要：读写姿势要正确,眼与书的距离要在33厘米左右.二要：看书、看电视或使用电脑1小时后要休息一下,要远眺几分钟.三要：要定期检查视力,认真做眼保健操.一不看：不

食品冷加工,它包括冷却、冻结、冷藏和解冻四个过程.一般食品冷却的温度是±4℃-0℃,冻结是指将食品所含的水分冻结成冰,一般在-8℃.然后在冰结的情况下进行保藏.热加工就是在生产过程中采用加热,如蒸煮、

简单来说食品的保质期是生产厂家在有效日期内对其食品质量给顾客的承诺,而食品的保藏期是顾客或者销售方来储藏该食品的方式不同所引起的保藏时间差.比方说鲜奶开封要放冰箱储藏,这段时间就可以理解为食品的保藏期