馒头疏松多孔是因为里面揉入了-搜答案-大师作文网

加入的是酵母和碳酸氢钠,酵母发酵产生CO2,同时也有其他菌发酵产生酸,和碳酸氢钠反应生成CO2,同时碳酸氢钠在发酵热的作用下及在蒸的热量下分解生成CO2：2NaHCO3=Na2CO3+CO2+H2O

Na2CO3+2HX=2NaX+H2O+CO2疏松是因为产生二氧化碳,

面中的乳酸能与纯碱反应,生成二氧化碳气体,不仅可除酸,而且生成的二氧化碳气体在面中会形成疏松多孔结构,使馒头更可口.

食用碱的成分主要为碳酸钠，这种盐能与酸反应生成盐、水和二氧化碳，二氧化碳气体在面团中膨胀，使馒头疏松多孔，因此发酵好的面团中含有酸性物质．故选A．

Na2CO3发面的过程产生二氧化碳和有机酸,使面有酸味,加碳酸钠后能与有机酸反应产生二氧化碳,这样不仅除去了酸味,面中的二氧化碳在加热的过程中膨胀,使馒头松软.

A、碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳，使馒头疏松多孔，故A正确；B、白糖不与酸反应，除不去酸，故B错误；C、食盐不与酸反应，除不去酸，故C错误；D、食醋属于酸性物质，除不去酸，故D错误．故选

小苏打NaHCO3,因为氢氧化钙或氢氧化钠与酸反应不生成气体而生成水

酵母吧~~~

答：C.解析：酵母菌分解馒头和面包内部的糖,使其分解产生二氧化碳.所以馒头和面包内部疏松.

呵呵这是因为做馒头和面包时加入了纯碱,也叫碳酸氢钠.碳酸氢钠不稳定,在加热时会分解释放出二氧化碳,这样馒头和面包就疏松多孔啦.所以答案应该为B

分解糖类（淀粉）,产生CO2,CO2遇热膨胀

水达到沸点时候就不会再升了,大火浪费,我有点忘了………………这个是初二的题再问：呃..............再答：水在沸腾时，虽然吸收热量，但是温度保持沸点温度不变，大火浪费，改用小火再问：谢谢..

面粉在发酵后产生酸,加入碳酸氢钠或碳酸钠后,可以中和面粉中的酸产生二氧化碳,由于二氧化碳的生成,使蒸出的馒头比较松软...Na2CO3+2HCl===2NaCl+H2O+CO2↑

关心自己的孩子,也理解自己的孩子为何要那样做,她希望自己的孩子不要记着这件事.不想伤害孩子的幼小心灵,展现了母爱的伟大,赞美了母亲慈爱,宽容的品质

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A、碳酸氢钠在受热时会产生二氧化碳，使制成的馒头疏松多孔，故A正确，B、地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大，故B正确，C、蔬菜水果中含有大量的维生素，故C正

5错是c因为氯化钠溶液和硝酸钾溶液属于复分解反应他反应生成物米水沉淀气体所以不可以反应,b有沉淀6错KOHMgCl2可以反应.同上复分解反应.有沉淀c可以反应气体跑了选d9错,首先kcana都是强碱.

A、白糖不与酸反应，故A错误；B、碳酸氢钠能与酸反应生成二氧化碳气体，故B正确；C、氢氧化钠能与酸反应但是具有极强的腐蚀性，不能用于食品工业，故C错误；D、醋酸不能除去面团发酵的酸，故D错误，故选B．

娘觉得我懂事了而笑了

馒头和面包内部疏松多孔,是因为里面揉入了（D酵母）下列垃圾中不可以自然分解的是（C,D）A星空随着地球四季的变化而发生变化,有一颗恒星的位置常年不变,这颗恒星是（C）全球生态的“头号杀手”是指（A,B