馒头第二次加热怎么会成死面

面中的乳酸能与纯碱反应,生成二氧化碳气体,不仅可除酸,而且生成的二氧化碳气体在面中会形成疏松多孔结构,使馒头更可口.

我妈说：1,先发制一块面,不要太硬2,发了以后揉成面团,擀开,薄一些3,抹上油,不要太少,可根据口撒些盐或葱花之类,撒少许干面（油和干面配合会产生酥酥的效果并且油不会流出来）4,把它卷起来,切成大小适

大馒头

最好别吃了,因为吃坏了肚子不值当.如果酸味很浓烈的话,我建议别要了.如果稍微有那么一点点,可以加热了再吃.因为馒头都是酸性的.

晕,你是中国人吧?馒头就是馍.麦子磨成面粉,面粉用钒发酵,俗称发面.然后做成成人拳头大小的,然后在蒸笼里用热气蒸(具体时间不太清楚,看我外婆做过)蒸熟了以后就成馒头了,也就是馍.还有一种不用发酵的,叫

比例是一斤面五克酵母五到八克泡打粉十克白糖把泡打粉混在面里如果单独遇水会发生化学反应希望能帮到你再问：非常感谢您的热心帮助！再答：那就采纳吧

大爆炸没有产生氧气和氮气啊地球是由尘埃,星云,各种陨石撞击而成的经过某些化学变化,产生氢和氧（初三学过化学都知道,氢和氧怎么制的）氢气和氧气结合产生水,加上太阳的热.蒸发成水蒸气.产生云,这样循环产生

你当是用发酵粉呐?没有第二次发酵!揉好了面,使匀了碱,开锅上屉.假如略略地多放点儿碱,多往面里呛干面,大火蒸,个个开花,好吃!老话儿：打不到的媳妇,揉不到的面.一定得多揉面,越揉越好吃.

食盐不可能自己编成亚硝酸氨的,炒、煮蔬菜里面放盐,时间太久或者多次烹饪就比较容易产生亚硝酸盐.

在加热过程中,电暖宝有轻微膨胀、或发出加热声音属于正常现象,轻轻摇晃袋身能有所改善,同时可均匀增加储热量.正常使用若出现袋身过于膨胀,应取下注液塞,排出气体；切勿自行更改袋内液体；如产品出现故障,应送

我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人（原因：懒）,用微波炉加热面食一定不能用高火,要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的,在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里,但需要注意以下几

白米饭白馒头主要成分是淀粉,而我们口腔唾液中有淀粉酶（是一种蛋白质）,淀粉酶催化分解淀粉成麦芽糖,所以就是甜的了.这是浙江地区初三科学学的.

一、1老汉做的山东大馒头非常地道,饱满结实,有浓烈的麦香；2老汉诚实信用,馒头是手工制造,凭手艺挣钱；3老汉乐观知足的精神风貌.二、D三、表达出每天开蒸笼的时候,老人的欢喜,也写出老人身上体现出来的优

要用冷水蒸.因为要与水同热.你的馒头才会松软.才有咬劲.这是化学问题了.因为淀粉酶的催化过程是缓慢而且持久的.要是你一开始就用热水蒸,他的催化作用还没得到充分的完成,那你的馒头又怎么会好吃呢!大概30

因加热过久,微波炉内产生的热量过大,导致馒头中的水分化为蒸汽大量散发!机器没事.

用个热吹风机加上个温度控制器就能达到室内恒温有利发酵——一共不过150元（上淘宝查）再问：耗电量大吗？再答：上淘宝查。看你房间大小——最好找个电工帮你解答。再答：上淘宝查电暖气，再查温度控制器——有一

原料：面粉1000克,老肥250克,豆油25克,碱适量.做法：1、面粉倒在案板上,加老肥,温水500克,和成发酵面团.待酵面发起,加入适量碱液,揉匀,稍饧.2、将面团搓成长条,每100克揪1个面剂,将

那应该是叫黄粒米,是发热后形成,大多数认为含有黄曲霉毒素,国家规定不能超过2%,少的话,你检出并充分淘洗,多的话你就不要使用了.

安全的.蒸烤温度都不能算高热,量也很少

是的尽量不要喝这个叫千滚水,喝多了会不好再问：对身体有影响？再答：千滚水也叫千沸水就是沸腾了很长时间的水，还有电热开水器中反复煮沸的水。因煮沸过久，水中不挥发性物质如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很