高筋面粉共有多少种

大米：（78-338×1/7）÷（1/3-1/7）=208/7÷4/21=156kg面粉：338-156=182kg

现在人大概不知道什么是普通粉、标准粉,什么是富强粉了,那是面的等级,普通粉就比较粗,就是所谓的低筋面粉,富强粉就比较很精细了,面筋含量高,杂质少,可能就算是高筋面粉了.标准粉介乎两者之间当然现在我们去

好的饺子粉要求面筋含量较高,属于高筋粉范畴；麦芯粉只是说明加工精度高,不能确定面筋含量的高低.

设大米原来x千克1/3x+1/7(338-x)=781/3x+338/7-1/7x=781/3x-1/7x=78-338/74/21x=208/7x=208/7÷4/21x=156面粉338-156=

你是做神魔食品呢?加玉米淀粉或改良剂即可,不过要根据你做食品需要配合理比例才行

高筋面粉:Hightendonflour低筋面粉:Plainflou

(1)特高筋粉:(水份14%,粗蛋白质13.5%以上):通常用来做面筋,油条.(2)高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在13.5%,而通常蛋白质含量在11.5%以

设大米包数为X,面粉包数为Y,1吨=1000kg,可以列方程式：X+Y=100025X-15Y=1000经演算X=400,Y=600总重量为400*25+600*15=19000换算单位：19000k

蛋糕一般用低筋,面包一般用高筋.一般的超市可能还没有,要大卖场可能有.菜场里卖面条的地方如果有面粉他一般是有高筋和低筋的.

高筋粉蛋白质含量在10%以上.没30克面粉蛋白质含量在4克以上,如果没有标明“高筋”,看蛋白质含量即可.\x0d蛋白质含量高,筋度也就大,常用来制作面包面条.\x0d如果不容易买,也可以在中筋面粉中加

按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉分为高筋粉HighGlutenFlour、中筋粉MiddleGlutenFlour、低筋粉LowGlutenFlour.\x0d　　类型蛋白质含量(%)用途\x

一、常识　　高筋粉、低筋粉的分类与面粉中所含蛋白质的多少有关.高筋粉蛋白质含量在10%以上,低筋粉蛋白质6.8.5%.　　靠近麦粒外皮的蛋白质含量比靠近中央的多,硬质小麦蛋白质含量高,一般用于生产高筋

食堂有大米5.65吨,比面粉多3又2分之1吨,食堂共有面粉和大米多少吨5.65×2-3又1/2=11.3-3.5=7.8吨

5/7*x=5x/7千克X+5x/7=12x/7千克再问：问题带进去再答：面粉5/7*x=5x/7千克大米和面粉X+5x/7=12x/7千克答：面粉5x/7千克，大米和面粉共12x/7千克。再问：12

设原来大米X千克X-X/10+(850-X)*(1+1/10)=8359X/10+935-11X/10=835X/5=100X=500现在大米=500*（1-1/10）=450千克现在面粉=（850-

高筋面粉的蛋白质含量平均为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋面粉.蛋白质含量高,因此筋度强,常用来制作具有弹性与嚼感的面包、面条等.在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙

最好不要这样做,因为饺子粉是高筋粉,所以包出的饺子皮比较筋道,耐煮,不易破皮.蛋糕是用低粉做的因为低粉不容易出筋所以用来做蛋糕.低粉可以用面粉和玉米淀粉调出.

中筋粉一般加20％的淀粉就可以做低筋粉高筋粉的话应该需加更多淀粉吧

高铁和动车组都是根据路程远近编组.近程一般是8节车厢（含车头）.远程是2组重联,16节车厢.

高筋面粉：breadflour高筋面粉的蛋白质含量平均约为13.5%,通常蛋白质含量在11.5%以上都可叫做高筋面粉.蛋白质含量高,因此筋度强,多用来做面包等.低筋面粉cakeflour蛋白质含量平均