鸡蛋糕

来源:学生作业帮助网 编辑:作业帮 时间:2024/11/11 09:38:42
鸡蛋糕
我家安装了伊瑞尔软水机和净水机,前几天我蒸鸡蛋糕,发现不能凝固,蒸了半小时也不行,

中央净水机应该是没有问题的,看来是软水机的问题,软水机处理之后的水钠离子会相应增加,也就是盐的主要成分.一般来说软水机的水不建议作为长期饮用水的,您的供应商可能并不是很专业,从这里我可以断定您的软水机

怎么蒸鸡蛋糕?两个鸡蛋放多少呢》每次都不成功

水的量很重要,太少会觉得蛋羹比较密实比较老,太少蛋羹成形会比较困难,口感也水水的.那么,偶一般是一颗蛋,量蛋壳水.就是把磕开的两半蛋壳都装上水,装两次,就是两蛋壳水了,简单的说,水是蛋液的两倍.也就是

盖保鲜膜蒸鸡蛋糕会有塑化剂溶出吗?

1,你确定是用的食用PE保鲜膜不?其他保鲜膜都不行2,如果你是用的PE材料保鲜膜,那就是假劣质的.3,重点,我是做保鲜膜的,也不提倡蒸鸡蛋糕用保鲜膜.

蒸鸡蛋糕要按照什么比例放水?另,是开了水之后放还是之前放进蒸锅?

鸡蛋:水差不多是2:1冷水入锅,蒸8~15分钟就差不多了看多大的碗了

关于烤戚风蛋糕的问题我严格按照方子来的 但是为什么烤出来的蛋糕会非常的密实 就像蒸了鸡蛋糕一样 但是从外表来看是和蛋糕一

.一点点来先是方子——你得确定方子没有任何问题,并且保证他有成功过的案例再来是蛋白的打发——必须是硬性发泡,也就是把盆子倒过来都不回有蛋白流动感,更不用说掉下来然后是搅拌——快速的上下翻动,以避免消泡