大师作文网鸡蛋是全熟吃容易消化还是半熟吃容易消化?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/13 08:20:56
鸡蛋是全熟吃容易消化还是半熟吃容易消化?
熟的鸡蛋不要吃 鸡蛋在形成过程中,细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体.母鸡下蛋时,鸡粪污染蛋壳,细菌经气孔进入蛋...内,也使鸡蛋带菌.鸡蛋蛋白凝固温度是85℃左右,半熟的鸡蛋不能将细菌杀死.因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃半熟的鸡蛋
熟的鸡蛋不要吃 鸡蛋在形成过程中,细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体.母鸡下蛋时,鸡粪污染蛋壳,细菌经气孔进入蛋...内,也使鸡蛋带菌.鸡蛋蛋白凝固温度是85℃左右,半熟的鸡蛋不能将细菌杀死.因此鸡蛋要经高温后再吃,不要吃半熟的鸡蛋
其实有两种说法 1.论英语价值：生鸡蛋的确比熟鸡蛋营养多 2.论人体吸收：熟鸡蛋比生鸡蛋更容易吸收 2.鸡蛋是单细胞,很容易受细菌的侵害,如果没有煮熟,里面还有很多细菌 比如这个营养表 生鸡蛋 熟鸡蛋 单论营养 100分 80分 最终被人体吸收 50分 80分