大师作文网蛋白质相关计算O原子数=肽键数+2*肽链数+R基上O原子数目,2*肽链数怎么解释,为什么要乘以2?谢谢
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/11/13 22:37:59
蛋白质相关计算
O原子数=肽键数+2*肽链数+R基上O原子数目,2*肽链数怎么解释,为什么要乘以2?谢谢
O原子数=肽键数+2*肽链数+R基上O原子数目,2*肽链数怎么解释,为什么要乘以2?谢谢
一．有关氨基酸脱水缩合形成蛋白质的计算
（一）计算形成的肽键数、脱去的水分子数
计算技巧1：
蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数-肽链数
例1．免疫球蛋白IgG的结构示意图如下．其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链.若该lgG由m个氨基酸构成,则该lgG有肽键数
A．m个 B．（m+1）个 C．（m—2）个 D．（m—4）个
点拨：由题图可知,该蛋白IgG由4条肽链组成,所以该lgG有肽键数为（m—4）.
答案：D
注意：若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数
（二）计算蛋白质相对分子质量
计算技巧2：
蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数
例2、一种蛋白质由两条肽链构成,共含有100个氨基酸,若每个氨基酸相对平均分子质量是120,则该蛋白质的相对分子质量约是__________
A． 12000 B.10236 C.10218 D.13764
点拨：脱去的水分子数要应用计算技巧1来求得,所以蛋白质的相对分子质量=100*120-18*（100-2）=10236.
答案：B
二．有关蛋白质结构的计算
（一）计算多肽种类
计算技巧3:
假设有n（0
（一）计算形成的肽键数、脱去的水分子数
计算技巧1：
蛋白质中的肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸个数-肽链数
例1．免疫球蛋白IgG的结构示意图如下．其中—s—s表示连接两条相邻肽链的二硫链.若该lgG由m个氨基酸构成,则该lgG有肽键数
A．m个 B．（m+1）个 C．（m—2）个 D．（m—4）个
点拨：由题图可知,该蛋白IgG由4条肽链组成,所以该lgG有肽键数为（m—4）.
答案：D
注意：若由氨基酸脱水缩合形成环状肽,则肽键数＝氨基酸个数＝脱去的水分子数
（二）计算蛋白质相对分子质量
计算技巧2：
蛋白质的相对分子质量＝氨基酸分子个数×氨基酸平均相对分子质量-18×脱去的水分子数
例2、一种蛋白质由两条肽链构成,共含有100个氨基酸,若每个氨基酸相对平均分子质量是120,则该蛋白质的相对分子质量约是__________
A． 12000 B.10236 C.10218 D.13764
点拨：脱去的水分子数要应用计算技巧1来求得,所以蛋白质的相对分子质量=100*120-18*（100-2）=10236.
答案：B
二．有关蛋白质结构的计算
（一）计算多肽种类
计算技巧3:
假设有n（0
蛋白质中N原子数=肽键数+肽链数+R基上N原子数.为什么+肽链数?
蛋白质氨基酸数目计算书上写的是氮原子-R基上氨基数目+肽链数
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①一条肽链上的N原子数=R基上的N原子数+肽键数+1 这个公式我不太明白,请再解释清楚,
__MOL H2SO4中所含O原子数目与1molH2O中O原子数目相同
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0.5molO3中含有O的原子数目是?怎么求