大师作文网脂肪细胞中含量最多的化合物到底是什么?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/11/12 21:42:49
脂肪细胞中含量最多的化合物到底是什么?
书上说是水,但是学生拿了一本《教材全解》里面说脂肪细胞中含量最多的是脂肪,理由是因为提炼猪油时那个脂肪组织的出油率达到80%.可我们的练习册里给的答案也是水,我该怎么和学生解释呢?
书上说是水,但是学生拿了一本《教材全解》里面说脂肪细胞中含量最多的是脂肪,理由是因为提炼猪油时那个脂肪组织的出油率达到80%.可我们的练习册里给的答案也是水,我该怎么和学生解释呢?
这个是一个比较有争议的问题,书上给的细胞中含量最多的化合物是水,但这句话本身是有问题的,不知道你做没做过花生子叶的观察实验,那个里面真的是有很大的脂肪滴的,脂肪细胞里含量最多的是脂肪,很多细胞含量最多的都不是水.所以后来这个问题就回避了,现在基本上题里 不出脂肪细胞里面含量最多的是啥的题了.那个是老题,好像是某年上海的一道高考题,答案不同的参考书上也不一样,有说脂肪的,有说水的.
不要迷信教材,教材上很多地方是错的.
再问： 可是细胞中的水有自由水和结合水之分哪？自由水我们能看到，可是结合水我们是看不到的呀，不是吗？所以说通过对花生子叶的观察也不能就说那被染色的脂肪占有的空间大我们就说脂肪最多是不是？
再答： 就是因为这个问题上头们争论不休，没有定论，所以就避开不谈了，就像你题中说的，那个炼油的问题，如果不是脂肪含量高，就解释不了。。。还有就是植物中起储藏作用的细胞中，淀粉粒的比例。。。你可以问问你们那的老教师，看看他们怎么讲。。。 书上真的有很多错误的说。。。 比如：细胞核是最大的细胞器？第一细胞核是不是细胞器？第二它是最大的，那液泡呢？ 基因是具有遗传效应的DNA片段，那RNA遗传的呢？ 书上很多东西给的太绝对化了。。。
不要迷信教材,教材上很多地方是错的.
再问： 可是细胞中的水有自由水和结合水之分哪？自由水我们能看到，可是结合水我们是看不到的呀，不是吗？所以说通过对花生子叶的观察也不能就说那被染色的脂肪占有的空间大我们就说脂肪最多是不是？
再答： 就是因为这个问题上头们争论不休，没有定论，所以就避开不谈了，就像你题中说的，那个炼油的问题，如果不是脂肪含量高，就解释不了。。。还有就是植物中起储藏作用的细胞中，淀粉粒的比例。。。你可以问问你们那的老教师，看看他们怎么讲。。。 书上真的有很多错误的说。。。 比如：细胞核是最大的细胞器？第一细胞核是不是细胞器？第二它是最大的，那液泡呢？ 基因是具有遗传效应的DNA片段，那RNA遗传的呢？ 书上很多东西给的太绝对化了。。。