怎样使切开的马铃薯不变色

怎样使切开的苹果不变色 切开不变色的土豆有毒吗? 变色原理小学科学题把切开的苹果片放入柠檬汁中为什么苹果不变色, 马铃薯遇到碘酒会变色,这种变色的物质是马铃薯、碘酒 为什么切开的苹果放久了会变色? 马铃薯和碘酒在一起会变色我知道,但是谁可以告诉我变色的那个是马铃薯还是碘酒呢? 怎样能另苹果放置的时间长而又不变色 我做的皮蛋蛋壳不变色,还是和原来的鸭蛋壳颜色一样,请问要怎样做才能使皮蛋变色? 怎样测试盐含不含碘把土豆切开放点盐,土豆变色就是含碘,这种方法对吗? 将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面,真碘盐会显出什么颜色? 马铃薯切开了会氧化吗? 为什么切开的苹果放在盐水中比放在开水中更不容易变色?