高原地区可以炸油条吗?我在甘肃,海拔2800米左右,70度左右水就煮沸了,
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/11/10 20:45:38
高原地区可以炸油条吗?我在甘肃,海拔2800米左右,70度左右水就煮沸了,
跟水没关系吧……
炸油条用油,包括食物加工中用油的原因是为了达到水在液体时所不能达到的温度,若用水一到一百度就蒸发,维持一百度直到水蒸干;用油的话就可以达到一百多度使食物焦化炸熟……
你说高原的话,沸点都相应降低,用水肯定不行了,油的沸点若降的太离谱也就不能炸油条了,具体可根据高度与气压、沸点的关系式…若用高压锅的确可避免这个问题,但是不方便炸油条的操作,楼上的经验说没问题,我也觉得应该不会降那么离谱,如果你在那边能吃到KFC的油炸食品那说明炸油条更没问题了
炸油条用油,包括食物加工中用油的原因是为了达到水在液体时所不能达到的温度,若用水一到一百度就蒸发,维持一百度直到水蒸干;用油的话就可以达到一百多度使食物焦化炸熟……
你说高原的话,沸点都相应降低,用水肯定不行了,油的沸点若降的太离谱也就不能炸油条了,具体可根据高度与气压、沸点的关系式…若用高压锅的确可避免这个问题,但是不方便炸油条的操作,楼上的经验说没问题,我也觉得应该不会降那么离谱,如果你在那边能吃到KFC的油炸食品那说明炸油条更没问题了
这是什么花,在高原海拔4000米左右.
高海拔地区(1500米左右)孩子智商比低海拔地区的低吗
海拔在800米左右的地区,当水沸腾时水的温度是多少
08年7月24日凌晨3点50左右地震,我在甘肃 天水地区,最近还有没有地震了?
我的家海拔在两千米左右,进藏的时候高原反应会不会轻一些
西藏拉萨附近海拔4000米左右地区的天气在7月份会怎么样?
我国四川、甘肃等地,在海拔2000~4000米的高山中,生活着珍稀濒危动物大熊猫由于种种原因,目前仅存千只左右.请分析回
重庆地区海拔300左右地区适合种什么中药材
在高原烧开水沸腾了就可以喝了吗?
在新疆海拔2000米左右适合种植什么药材?
适合种植在海拔1300米左右的果树
海拔在1000米左右的中国城市名称