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蛋白质和DNA在无水酒精中和在水中不同温度下溶解度

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/14 06:58:07
蛋白质和DNA在无水酒精中和在水中不同温度下溶解度
如题,说一下溶解情况及对比
蛋白质和DNA在无水酒精中和在水中不同温度下溶解度
蛋白质和DNA都属于高分子,高分子的溶解一般是先溶胀后溶解,蛋白质结构单元是氨基酸,可以形成分子间氢键,不容易溶解,DNA无极性基团也无氢键生成,相比之下溶解较容易些,