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如何能使小麦淀粉沉淀的更快一些?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:数学作业 时间:2024/11/14 12:30:29
如何能使小麦淀粉沉淀的更快一些?
做凉皮如何能快速的将面粉沉淀下去,希望有经验的朋友帮帮忙.
如何能使小麦淀粉沉淀的更快一些?
低温下制作(温度越高,淀粉越能溶解于水)
再问: 意思是越凉的水沉淀的越快嘛?
再答: 对,温度越低溶解度越小
再问: 可是我平时做的时候都是用凉水的,可是还得5个小时呢
再答: 是吗?那就尽可能低温吧,别的我就真的不了解了
再问: 谢谢您啊!
再答: 没事儿,采纳我呗~~~