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米饭含多少蛋白质,维生素,淀粉,脂肪,盐类

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/17 02:04:14
米饭含多少蛋白质,维生素,淀粉,脂肪,盐类
米饭含多少蛋白质,维生素,淀粉,脂肪,盐类
米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收.糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,但米饭中的赖氨酸含量较低.米饭(蒸)(均值)
食物名称:米饭(蒸)(均值),每100克含可食用部分 100克
热量(千卡):116 B1硫胺素(毫克):.02 CA钙(毫克):7
蛋白质(克):2.6 B2核黄素(毫克):.03 MG镁(毫克):15
脂肪(克):.3 B5烟酸(毫克):1.9 FE铁(毫克):1.3
碳水化合物(克):25.6 VC维生素C(毫克):0 MA锰(毫克):.58
膳食纤维(克):.3 VE维生素E(毫克):0 ZN锌(毫克):.92
维生素A(微克):0 胆固醇(毫克):0 CU铜(毫克):.06
胡罗卜素(微克):.3 钾(毫克):30 P磷(毫克):62
视黄醇当量(微克):70.9 钠(毫克):2.5 SE硒(微克):.4