作业帮 > 化学 > 作业

如何用化学试剂鉴别单糖双糖多糖

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/11/18 08:01:39
如何用化学试剂鉴别单糖双糖多糖
如何用化学试剂鉴别单糖双糖多糖
在溶液中加入新制氢氧化铜悬浊液并加热若产生砖红色沉淀则为单糖,若不产生则另取样加入稀硫酸,然后加入氢氧化钠调PH大于7,然后加入新制氢氧化铜若产生砖红色沉淀,则为双糖,若不产生则加入碘水,变蓝说明是淀粉(多糖).