想问用酵母发面有毒副作用吗

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/12 21:19:46

想问用酵母发面有毒副作用吗

可以肯定的告诉你没有毒副作用,反而是营养.如果你用原来发面使用小苏打多才是有毒副作用.
其实,酵母是一种微生物,是单细胞微生物的一种.它在面团中的发酵机理是产生有机酸（营养物质）和二氧化碳,另外,酵母也是富含蛋白质.
一般来讲酵母使用量为0.5%-1.5%左右（以面粉为基准）.而添加多了也不会对人体有害!绝对天然!

不用酵母或老面能发面吗? 酵母发面需要多长时间? 用酵母发面有放碱吗用烤箱烤小蛋糕一定得用酵母发面吗. 做包子发面用了酵母还要用纯碱吗? 谁知道酵母发面和老面发面有什么区别吗? 没酵母怎样发面做馒头呀?有什么发面窍门吗? 酵母发面的原理是什么用酵母怎么发面还用碱么用安琪酵母和泡打粉发面的比例是多少?用这两样发面还需要添加别的什么吗? 用老面发面和酵母发面哪个做的馒头好吃酵母发面还用小苏打嘛