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一锅沸腾的水,是上面暴露在空气中的温度高,还是里面温度高呢?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/11/11 21:42:14
一锅沸腾的水,是上面暴露在空气中的温度高,还是里面温度高呢?
这是我姐在吃火锅的时候问我的.我觉得上面的比较高,因为温度高的才会对流到上面啊.但是我又觉得上面的比较低,因为和空气接触了,所以热量应该传递到空气中了,温度应该降低了.我又觉得应该一样高,因为热平衡嘛.到底哪个答案是对的呢?
一锅沸腾的水,是上面暴露在空气中的温度高,还是里面温度高呢?
其实是一样高的,在标况下,达到100°才能沸腾,而且沸腾和汽化不同,它是液体的内部和表面同时进行的
一般来说,被100°的水蒸汽烫伤比被100°的水烫伤更厉害,那是因为100°的水变成100°的水蒸气是首先要放出大量的热的缘故
以上几位的答案是怎样得出来的我不懂,但我坚持我的观点