大师作文网山楂是酸性食物还是碱性的?
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/15 15:45:36
山楂是酸性食物还是碱性的?
你吃它时显酸性,消化了后是碱性的
食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内代谢后的结果.
如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸．而产生酸性反应.如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.这和食物中的矿物质含量有关.一般来说．含有硫、磷等矿物质较多的食物,是酸性食物；含钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物.有些食物如提炼得很纯的油脂、糖、淀粉等．基本上不合有上述两大类元素,因此属中性食物,这些食物不影响体液的酸碱度.由此可知,所谓的酸性食物不能理解为有酸味的食物,有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、杨梅等经体内代谢后．对人体的最终影响是碱性的.
那么常见的碱性食物有哪些呢?如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等.那么酸性食物主要有哪些呢?如大米、面粉,动物肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)及蛋类等.
食物的酸碱性是指食物经过消化吸收之后在体内代谢后的结果.
如果食物代谢后所产生的磷酸根、硫酸根、氯离子等离子比较多,就容易在体内形成酸．而产生酸性反应.如果产生的钠离子、钾离子、镁离子、钙离子较多,就容易在体内产生较多的碱,形成碱性反应.这和食物中的矿物质含量有关.一般来说．含有硫、磷等矿物质较多的食物,是酸性食物；含钾、钙、镁等矿物质较多的食物．为碱性食物.有些食物如提炼得很纯的油脂、糖、淀粉等．基本上不合有上述两大类元素,因此属中性食物,这些食物不影响体液的酸碱度.由此可知,所谓的酸性食物不能理解为有酸味的食物,有酸味的水果如番茄、橘子、山楂、杨梅等经体内代谢后．对人体的最终影响是碱性的.
那么常见的碱性食物有哪些呢?如豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等.那么酸性食物主要有哪些呢?如大米、面粉,动物肉类(牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等)及蛋类等.