大师作文网沏茶二度为上品
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/17 11:30:30
沏茶二度为上品
一杯茶的茶叶,其冲泡次数也宜把握一定的“度”.一般茶叶在冲泡三四次后就基本无茶汁.根据测定,头泡茶汤含水浸出物总量的百分之五十；二开茶汤含水浸之物总量的百分之三十；三开茶汤含水浸出物总量的百分之十；而四开则仅为百分之一至三了.另外,茶叶中的微量元素往往最后才被泡出.故茶叶经过反复冲泡,会使茶叶中的有害或分（茶叶中的微量元素镉、铬等有致癌因素；茶中含氟量过多,也有致癌因素；茶中的铜、锌含量过多,对人体也有毒副作用；茶中的草酸或钙的含量过多,也易累积在体内,形成草酸钙结石等）也被浸出而有害人体健康.日常沏茶,无论绿茶、红茶、乌龙茶、花茶,均采用多次冲泡法,一般以冲泡三四次为宜,以充分利用茶叶中的有效成分.但沏茶次数过多,则茶汤色淡,也无营养成分,甚而有害人体健康.
再问： 二度是不是就是第二次冲泡茶？？ 为什么第二次最好呢？。。这整句话如果在深层次有什么意思？
再答： 哎呀，都跟你解释了，你看好了。泡一次的话，茶里面有些好的成分都没有被充分释放，而超过两次之后，茶里面的致癌物质也被热水泡出来了，所以第二次是最好的，一次就还没到，三次就过犹不及。
再问： 二度是不是就是第二次冲泡茶？？ 为什么第二次最好呢？。。这整句话如果在深层次有什么意思？
再答： 哎呀，都跟你解释了，你看好了。泡一次的话，茶里面有些好的成分都没有被充分释放，而超过两次之后，茶里面的致癌物质也被热水泡出来了，所以第二次是最好的，一次就还没到，三次就过犹不及。