作业帮 > 化学 > 作业

制作松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料,因此食用时有涩味,为了减轻涩味最好用?为什么?

来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/10/06 12:32:27
制作松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料,因此食用时有涩味,为了减轻涩味最好用?为什么?
制作松花蛋常用熟石灰和纯碱等原料,因此食用时有涩味,为了减轻涩味最好用?为什么?
为了减轻涩味最好用醋
因为醋中含有醋酸,可以与熟石灰、纯碱反应
再问: 因为酸碱中和?
再答: 是的