大师作文网摄入植物性蛋白质过量会怎样麻烦告诉我
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/16 15:14:45
摄入植物性蛋白质过量会怎样麻烦告诉我
蛋白质是维持人体健康的重要营养物质,从健康饮食上可以得到动物蛋白质和植物蛋白质.摄取蛋白质虽然很重要,但是,过量食用蛋白质,也会造成身体上的负担.那么,点击图片进入下一页》》植物性蛋白质过量会怎样 问题1：促使动脉硬化形成 美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸.半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成 问题2：引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状.问题3：促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外.人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康.问题4：导致碘缺乏 制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄.长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病.摄入过多的蛋白质,可以会增加肾脏的负担,对健康不利.所以,在日常饮食中,了解一些饮食禁忌,适量的进补一些蛋白质,注意营养均衡,就足够了.推荐阅读：蛋白质可以增强人体抵抗力吗?