延长食品保质期的防腐剂是什么
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/11/17 04:10:38
延长食品保质期的防腐剂是什么
我国批准使用的食品防腐剂有十几种,不同的防腐剂使用范围也各不相同.
苯甲酸、苯甲酸钠
用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁.
山梨酸、山梨酸钾
除与上述苯甲酸的使用范围相同外,山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜.此外,也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等.
丙酸钙、丙酸钠
用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等.
对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯
用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味(汁)饮料、果酱、酱油、糕点馅等.
脱氢乙酸
用于腐乳、酱菜、原汁桔浆.
双乙酸钠
用于谷物、即食豆制品.
二氧化碳
用于碳酸饮料、汽酒类.
乳酸链球菌素
用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品.
------------------------------------
具体用量及用量范围参照:GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
过氧化氢
用于生牛乳保鲜(限于黑龙江、内蒙古地区使用)、袋装豆腐干.
苯甲酸、苯甲酸钠
用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味(汁)饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁.
山梨酸、山梨酸钾
除与上述苯甲酸的使用范围相同外,山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜.此外,也可用于果冻、即食豆制品、糕点、即食海蜇、乳酸菌饮料等.
丙酸钙、丙酸钠
用于生面湿制品(切面、馄饨皮)、面包、食醋、酱油、糕点、豆制品、杨梅罐头等.
对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯
用于果蔬保鲜、食醋、碳酸饮料、果味(汁)饮料、果酱、酱油、糕点馅等.
脱氢乙酸
用于腐乳、酱菜、原汁桔浆.
双乙酸钠
用于谷物、即食豆制品.
二氧化碳
用于碳酸饮料、汽酒类.
乳酸链球菌素
用于罐头、植物蛋白饮料、乳制品、肉制品.
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具体用量及用量范围参照:GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
过氧化氢
用于生牛乳保鲜(限于黑龙江、内蒙古地区使用)、袋装豆腐干.
有保质期的食品是不是就添加了防腐剂
如何使食品的保质期延长
真空包装的食品,保质期是不是会延长,
食品防腐剂的成分是什么
A、为了延长食品的保质期需要添加防腐剂,所以不能认为食品添加剂对人体都是有害的,故A错误,B、塑料袋的主要成份
包装怎样延长食品保质期
添加里食品防腐剂能给食品增加多长时间的保质期?比如给做好的肉里面添加防腐剂能让肉的保质期增加多朝时间?
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除了添加防腐剂外,要怎么才能使食品的保质期延长而且还保持新鲜和口感最佳而且对人体无害?还有什么是食品添加剂?有什么作用?
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