鱿鱼、章鱼、乌贼、墨斗鱼是一样的物种吗?

鱿鱼、章鱼、乌贼、墨斗鱼是一样的物种吗?
街面小吃摊烤的鱿鱼
电影里的章鱼、乌贼
市面上卖的墨斗鱼,是一种东西吗?
或者区别在什么地方?

鱿鱼,虽然习惯上称它们为鱼,其实它并不是鱼,而是生活在海洋中的软体动物.在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物.鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部.头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足.
目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼,它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼,它的名称叫“柔鱼”,小的柔鱼俗名叫“小管仔”.
鱿鱼属软体动物类,是乌贼的一种,体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中.
章鱼
octopus
复数作octopuses或octopi.
章鱼又名八爪鱼 （英文名octopus）,同属海洋软体动物.
八腕目(Octopoda)头足类软体动物的通称.但严格意义上仅指章鱼属(Octopus)动物,广泛分布于浅水中.
章鱼的大小相差极大.最小的章鱼是乔木状章鱼(O.arborescens),长约5公分(2寸),而最大的可长达5.4公尺(18尺),腕展几达9公尺(30尺).典型的章鱼的身体呈囊状；头与躯体分界不明显,上有大的复眼及8条可收缩的腕.每条腕均有两排肉质的吸盘,能有力地握持他物.腕的基部与称为裙的蹼状组织相连,其中心部有口.口有一对尖锐的角质腭及锉状的齿舌,用以钻破贝壳,刮食其肉.
章鱼将水吸入外套膜,呼吸后将水通过短漏斗状的体管排出体外.大部分章鱼用吸盘沿海底爬行,但受惊时会从体管喷出水流,从而迅速向反方向移动.遇到危险时会喷出墨汁似的物质,作为烟幕.有些种类产生的物质可麻痹进攻者的感觉器官.
最熟知的章鱼是普通章鱼(O.vulgaris),体型中等,广泛分布於世界各地热带及温带海域,栖于多岩石海底的洞穴或缝隙中,喜隐匿不出.主要以蟹类及其余甲壳动物为食.该种被认为是无脊椎动物中智力最高者,又具有高度发达的含色素的细胞,故能极迅速地改变体色,变化之快亦令人惊奇.
章鱼雌雄异体.雄体具一条特化的腕,称为化茎腕或交接腕,用以将精包直接放入雌体的外套腔内.普通章鱼于冬季交配.卵长约0.3公分(1/8寸),总数在10万以上,产於岩石下或洞中.幼体於4∼8周后孵出,孵化期间雌体守护在卵旁,用吸盘将卵弄乾净,并用水将卵搅动.幼章鱼形状酷似成体而小,孵出后需随浮游生物漂流数周,然后沉入水底隐蔽.
章鱼主要以虾蟹为食,但有些种类食浮游生物.许多海鱼以章鱼为食.在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区,长期以来人们视章鱼为佳肴.
亦称墨鱼、墨斗鱼,它是头足类中最为杰出的放烟幕专家.
乌贼目(Sepia officinalis,乌贼的一种.Sepioidea)海产头足类软体动物,与章鱼和枪乌贼近缘.特征为有一厚的石灰质内壳(乌贼骨、墨鱼骨或海螵蛸).约有100种,体长2.5∼90公分(1∼35吋),稍扁,两侧有狭窄的肉质鳍.共有10条腕,有8条短腕,还有两条长触腕以供捕食用,并能缩回到两个囊内；腕及触腕顶端有吸盘.生活在热带和温带沿岸浅水中,冬季常迁至较深海域.常见的乌贼在春、夏季繁殖,约产100∼300粒卵.乌贼属(Sepia)种类主要吃甲壳类、小鱼或互食.主要敌害是大型水生动物.肉可食,墨囊可制墨水,内壳可餵笼鸟以补充钙质.现代的乌贼出现于2,100万年前的中新世,祖先为箭石类.
俗称墨鱼,渔业捕捞量很大,肉鲜美,富营养,乌贼科动物的总称.生活在温暖海洋中,游泳快速,主要以甲壳类为食,也捕食鱼类及其他软体动物等.(种类有巨型乌贼、枪乌贼、金乌贼（俗称鱿鱼）等等)我国常见的乌贼有金乌贼与无针乌贼.