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鉴别蛋白质,淀粉,肥皂溶液 问老粉笔头

来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：化学作业 时间：2024/11/12 02:37:49
鉴别蛋白质,淀粉,肥皂溶液 问老粉笔头
鉴别蛋白质,淀粉,肥皂溶液用什么试剂?(碘水,NaOH溶液,浓硝酸还是硫酸镁溶液?)怎么鉴别?
只能选一样!
鉴别蛋白质,淀粉,肥皂溶液 问老粉笔头
有2种常用方法.
1)用浓硝酸鉴别,分别取样,在样品中加入适量浓硝酸,变黄的是蛋白质溶液(黄蛋白反应),无明显变化的是淀粉,有固体析出的是肥皂水:
C17H35COONa+HNO3----->C17H35COOH(固体)+NaNO3
2)先加碘水,变蓝的是淀粉.
将未变蓝的2种溶液加热,出现混浊的是蛋白质溶液(蛋白质加热变性),无明显变化的是肥皂水.
回答你的补充：对呀,我提供的2种方法都只选了一样试剂,方法一只选了浓硝酸,方法二只选了碘水.
能用于鉴别淀粉、肥皂和蛋白质三种溶液的一种试剂是（　　） 能用于鉴别蛋白质,淀粉和肥皂溶液的一种试剂 能用于鉴别蛋白质,淀粉,和肥皂溶液的一种试剂是. 如何用简单的方法鉴别蛋白质和肥皂溶液 用碘化钾溶液怎么鉴别淀粉溶液和蛋白质? 有三种液体分别含有蛋白质、淀粉和肥皂，如何鉴别它们？ 请问老粉笔头,谢谢~! 用于鉴别氨基酸溶液,蛋白质溶液和淀粉溶液的试剂是 蛋白质·淀粉和肥皂水,如何鉴别? 高中化学：鉴别乙醇,淀粉溶液,葡萄糖溶液 在三支试管里,分别盛有葡萄糖,淀粉,鸡蛋清蛋白质三种溶液,应怎样鉴别? 淀粉、蛋白质溶液是胶体吗?