来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/11 01:15:17
调味品的酱油分为几级?从酱油瓶的标签上能反映那些与其品质有关的信息?
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选修课老师提的问题.需要准确答案.
四个级别,分别是特级、一、二和三级.数越小级别越高,产品越好.各级别的技术指标分别是氨基酸态氮不小于0.8\0.7\0.55\0.4g/100ml,其它可以从标签上得到的与产品品质有关的信息还包括:酿造酱油还是配制酱油,是高盐稀态工艺还是低盐固态工艺生产的,应该选择高盐稀态工艺生产的特级或一级酿造酱油.最好再找不含防腐剂的,用非转基因原料生产的.
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