求（1）30mL牛奶中含有多少克氮?（2）如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%,

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/14 09:27:56

求（1）30mL牛奶中含有多少克氮?（2）如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%,
25．某中学研究性学习小组的同学对牛奶中的蛋白质进行分析实验：取30mL牛奶（密度为1.03g/cm3）,用盖达尔法分解蛋白质,把氮完全转化为氨,用0.5mol/LH2SO4溶液50.0mL吸收后,剩余的酸用38.0mL1.00mol/L的NaOH溶液中和.
盖达尔法：蛋白质硫酸铵氨
求（1）30mL牛奶中含有多少克氮?
（2）如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%,则牛奶中含蛋白质的质量分数为多

0.5mol/L硫酸50.0mL中H+有0.5mol/L*0.05L*2=0.05mol
加入的NaOH溶液中OH-有1mol/L*0.038L=0.038mol
由此可得氨气共消耗了0.012molH+即氨气有0.012mol
M氮=0.012mol*14g/mol=0.168g
(2).M蛋白质=M氮/16%=0.168g/16%=1.05g
牛奶质量 M牛奶=30cm3*1.03g/cm3=30.9g
蛋白质的质量分数=M蛋白质/M牛奶*100%=1.05g/30.9g*100%=3.4%

求（1）30mL牛奶中含有多少克氮?（2）如果蛋白质中氮元素的质量分数为16.8%, 合格奶粉每100g中含蛋白质约18g，蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%．现测定某奶粉每100g中含有氮元素的质量为2 若检测到牛奶中的氮元素的质量分数≥0.46％,即为蛋白质含量检测合格.某种不合格牛奶中氮元素的质量分数为0.36％,若向有一种牛奶,每100克中至少含有2克蛋白质.如果有这样的牛奶250克,那么里面至少含有多少克蛋白质? （1）丙烯醛的化学式为C2H3CHO,问相对分子质量与质量分数,如果112g丙烯醛中碳元素的质量为多少克? 经测定某大理石样品中含有钙元素的质量分数为20％（杂质不含钙元素）,求此大理石中碳酸钙的质量分数? 蛋氨酸中氮元素的质量分数为多少? 某蛋白质含硫元素质量分数为1.7%,它的相对分子质量为11468,则每个分子中可能含有多少个硫原子? 有关化学式计算合格奶粉每100克中含蛋白质18克,蛋白质中氮元素的平均质量分数为16%,现测定某奶粉每100克中含有但元三聚氰胺（C3H6N6）被称为“蛋白精”,加到奶粉中可虚增蛋白质的含量.蛋白质中氮元素的平均质量分数为16% 碳酸氢铵：其氮元素质量分数仅为12.0%.则该产品中碳酸氢铵的质量分数为多少?求教质量分数如何求. 氯化铵的化学式是（NH4CL）中含有氮元素的质量分数是多少