皂化反应(油脂的皂化反应现象)

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/10/01 12:21:21

可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（　　） A.反应液使红色石蕊试纸变蓝色 B.反应液使蓝色石蕊试纸变红色 C.反应后静置，反应液分为两层 D.反应后静置，反应液不分层

解题思路：由于油脂在发生皂化反应时，向油脂中加入了 NaOH 溶液，反应液始终呈碱性，所以 A 不能说明油脂是否水解完全；B 是错误的；反应完全后，生成物为硬脂酸钠、甘油、水的混合物，三者互溶为一体，不分层，故 D 正确。
解题过程：
答案：D
最终答案：略

油脂的水解反应,都是皂化反应油脂的皂化反应的方程式关于油脂的皂化反应实验化学方面关于油脂的皂化反应油脂的皂化反应是指油脂的什么油脂的水解反应叫皂化反应对不对? 皂化反应基本完成的现象可以判断油脂皂化反应基本完成的现象是（）油脂的皂化反应生成脂肪酸和丙醇怎么分离油脂在什么条件下发生皂化反应皂化反应乙醇的作用油脂在碱性条件下反应为什么又叫皂化反应