晒干的食物能保存较长的时间,这主要是因为( )
来源:学生作业帮 编辑:大师作文网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/11/13 00:23:41
晒干的食物能保存较长的时间,这主要是因为( )
A.阳光中的紫外线把微生物都杀死了
B.食品中没有水分,抑制了食品的呼吸作用
C.干燥缺水的环境不利于微生物的生长繁殖
D.晒干时温度较高杀死了大多数微生物
A.阳光中的紫外线把微生物都杀死了
B.食品中没有水分,抑制了食品的呼吸作用
C.干燥缺水的环境不利于微生物的生长繁殖
D.晒干时温度较高杀死了大多数微生物
各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物中的养分,大量的生长和繁殖,期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样酸、臭的味道,所以食品腐败变质.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖.如晒干保存法的原理就是晒去水分,而抑制微生物的生长和繁殖,利于保存食物.但此法不能永久保存食物,因为一旦时间久了,条件适宜,微生物会再次大量繁殖,而使食品腐败掉.可见不是最好的保存方法.可见C符合题意.
故选:C
故选:C
可以把食物晒干了保存,因为微生物的生长与()有关
晒干的种子能延长保存时间为什么利用的是有氧呼吸
食物能够在冰箱冷冻中的保存较长时间,主要是因为在冰箱这个低温环境中( )
晒干的食物不易腐败,这是因为_____限制着腐生细菌的_____.
做细胞培养时的原材料用什么方法能保存时间较长?
农村地区采用地窖贮存甘薯,苹果等农产品.为什么农产品能在地窖里保存较长的时间?
常用的保存食物的方法主要有( )
新鲜的水果放在冰箱中可以延长保存时间,这是因为
在用水煮食物时,只要水没烧干,食物就不会烧焦;但若用油炸食物,即使油没烧干,食物也能变焦,这主要是因为( )
铝制品具有较强的抗腐蚀性,主要是因为
农民收获水稻后要将种子晒干,而在播种前又要浸种.这主要是因为( )
食物保存的方法很多,下列处理方式没有运用食品保存技术的是( )