刺身是什么

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/12 10:32:26

刺身是什么

刺身是来自日本的一种传统食品,最出名的日本料理之一,它将鱼（多数是海鱼）、乌贼、虾、章鱼、海胆、蟹、贝类等肉类利用特殊刀工切成片、条、块等形状,蘸着山葵泥、酱油等佐料,直接生食.如下图所示：

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