食用油抗氧化剂中酚羟基为什么能抗氧化?

哪些食用油中含抗氧化剂? 一个有机物中,醛基为什么能防止羟基被氧化 苯酚上的羟基很容易被氧化,那么在用苯酚和硝酸反应的反应式中,生成了三硝基苯酚.为什么酚羟基未被氧化 锡抗氧化剂,抗氧化粉都有哪些比较好用,效果好.用于波峰焊的,波峰焊很多锡渣,大家给推荐几中抗氧化剂 为什么酚羟基易被氧化?产物是什么? 为什么与羟基相连的碳原子上有两个氢原子时,羟基能被氧化为醛基? 醛基与羟基氧化性比较1醛基与羟基氧化性相比较,谁强?2能在一个同时有醛基与羟基的分子中直接氧化羟基而保住醛基吗? 抗氧剂属于催化剂吗?比如食用油中防止酸败的抗氧化剂,肉制品中的防腐剂. 帮忙分析为什么“酚羟基中氧的亲核性较弱”? 醇羟基能被酸性高锰酸钾氧化么? 羟基有还原性ma为什么羟基的还原性没有醛基强?醛基不是羟基氧化得到的吗? 焊锡抗氧化剂使用方法,焊锡抗氧化还原剂,粉的使用方法,细节,注意事项