什么是三七花?三七花的功效是什么?我看好多人都喝这个,是不是跟茶叶一样?

什么是三七花?三七花的功效是什么?我看好多人都喝这个,是不是跟茶叶一样?

三七花又称田七花性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症.　　泡茶、炒肉、煲汤均可.　　【来源】为五加科植物人参三七的花.植物形态详"三七"条.　　【追本溯源】三七花又称田七花,是三七全株中三七皂疳含量最高的部分.具有镇静安神,抗炎镇痛,降血压等药理作用,常用于治疗高血压,偏头痛,失眠等症.具有清热解毒,平肝明目,减肥,降血脂,降血压,消炎,止血,止痛,抗癌,养生抗衰,增强人提免疫力功能等功效.　　【功能与主治】降血压,降血脂,减肥,生津止渴,提神补气.　　【用法与用量】 　　1、少量文山三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡,具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效.　　2、少量文山三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡,能够治疗急性咽喉炎.　　3、10克文山三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟,然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟,花和鸡蛋同吃,可治疗高血压.　　4、文山三七花放温水泡10－20分钟,把肉炒到五成熟,再将花和肉一起炒,具有活血化瘀的功效.　　【产地】云南 　　【储藏】放置阴凉干燥处,防闷热,防潮,防蛀 　　【药膳食疗方法】 　　急性咽喉炎：将三七花3克与青果5克,盛入瓷杯中,冲入沸水泡至微冷时,可代茶饮；每日按此比例泡3次饮用.　　眩晕：将三七花10克与鸡蛋2个同煮至熟,捞出蛋敲碎壳,再次放入煮至30分钟,食蛋饮汤,可分二次食饮.　　高血压病：将三七花、槐花、菊花各10克混匀,分3-5次放入瓷杯中,用沸水冲泡,温浸片刻,代茶饮用.　　耳鸣：将三七花5-10克与酒50克混匀,入锅中放水煮沸,待冷食用；连服1周为1个疗程.　　清热、平肝、降压：将三七花10克揉碎,用开水冲泡,代茶饮.　　三七花煮鹅肝汤：鹅肝富含不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量,减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积,从而减轻或延缓动脉粥样硬化.将鹅肝与三七花同烹,其味清鲜滑嫩可口.食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂.原料：三七花10克,鹅肝150克,绿菜心50克,姜葱汁30克,湿淀粉25克,高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量.、鹅肝片成片,加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用.汤烧沸,下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片,至鹅肝片断生时,下绿菜心、鸡精推匀,起锅盛入汤碗内,淋香油即可.上述方法也可以煮肉,煮鸡.　　三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩,甜香微酸,能清热平肝,消炎降压,润肺止咳,开胃滑肠.原料：香蕉500克,干三七花末5克,番茄汁150克,全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量.1、香蕉去皮,切成裹刀块,加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干三七花末泡软备用.2、净锅加油,烧至六成热时,投入粘裹均匀的香蕉块,炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起,滗去余油.3、锅内留底油,下入番茄酱、白糖、泡软的三七花末翻炒,待白糖熔化后,用湿淀粉勾芡,然后投入炸好的香蕉块,推匀起锅即可.　　三七花炒肉：取20克花朵,用温水泡10—20分钟,鲜肉片炒半熟,在一起炒.　　三七花又称田七花、参三七花、山漆花、金不换花,是五加科多年生草本植物.每年的6-8月间,采花晒干,常年备用.三七花性味甘凉,具有清热、平肝、降压之功效,适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症 .　　三七花的鉴别方法：　　一：确定是几年花,常见的是三年花和两年花,通常三年花较两年花花朵大 　　二：是否带柄 带柄的花较没柄的花价格低,柄的长短 　　三：品相 主要是看花的颜色和纯度 　　四：干度 干度如何直接影响三七花的收藏效果和价格 　　【原料配方】三七3克,绿茶3克 　　【制作方法】将三七洗净,切成饮片,晒干或烘干,与绿茶同放入杯中,用沸水冲泡,　　加盖,闷15分钟即可饮用.　　【服食方法】当茶,频频饮服,每剂一般可连续冲泡3—5次,当日服饮完.当茶饮至 　　最后,三七饮片可噙入口中嚼服.　　【功效主治】活血化瘀,抗脂肪肝.主治气滞血瘀型脂肪肝.　　三七花和人参花的区别：　　三七花的作用远远强于人参花,但外形极为相似,市场上不乏用人参花假冒三七花,请大家注意识别 　　人参花性温和,三七花性凉,这是最大的区别.　　人参花：产于吉林,纯天然人参花,具有强心补肾,生津止渴,补脾健胃,调经活血,补血,平肝明目护肤养颜等功用.　　三七花：具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效.　　从口味讲两者相似.　　三七花适用人群：　　1、办公室白领,工作压力大,使用之后减轻压力.预防心血管病的发生.　　2、在校学生,很多学生晚上精力充足,晚上睡不着,吃安眠药是不可取的.　　3、经常做着不动的人,有的人在办公室对电脑一天都不动,这样会引会高血脂和心血管疾病.4、平常天天使用纯净水,这是不合理的,使用三七花泡水可以补充其它的一些人体必须元素.　　5、60岁以上的老年人,具有高血压、高血脂、失眠等病有很好的疗效.