为什么不能用斐林试剂鉴定麦芽糖是否完成对麦芽糖的催化分解

可用斐林试剂鉴定麦芽糖酶是否完成对麦芽糖的催化分解,这句话对吗? 在做"淀粉分解成麦芽糖"实验中检验淀粉是否彻底分解成麦芽糖所用试剂 为什么 淀粉酶不能催化麦芽糖分解成葡萄糖?淀粉水解也生成葡萄糖 唾液淀粉酶到胃里能继续催化淀粉分解成麦芽糖吗?为什么? 淀粉酶--淀粉--酶-淀粉复合物--麦芽糖是对的,为什么麦芽糖酶--麦芽糖--酶-麦芽糖复合物--葡萄糖错 催化麦芽糖水解的酶叫什么? 不能与斐林试剂发生特定显色反应的是 1麦芽糖 2蔗糖 麦芽糖水解需要稀硫酸的催化吗? 麦芽糖和果糖都有银镜反应 为什么说它们可以用托伦试剂来鉴别?能用溴水吗? 麦芽糖能否用菲林试剂检验 探究温度对唾液淀粉酶活性的影响,检验淀粉是否分解适宜的试剂为什么不是斐林试剂( 【麦芽糖的做法】麦芽糖怎么吃 吃麦芽糖的好处