熟盐蛋真空包装是怎么杀菌的?有杀菌真空包装一体的机器吗?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：综合作业时间：2024/11/11 19:02:56

高温高压杀菌机杀菌啊.杀菌设备和真空包装设备是分开的,没有一体的机器.你想啊,杀菌时要把包装好的蛋放到一个高压罐子里煮,怎么可能一体.
我以前做过,杀菌要121度,30分钟,半年不会涨袋.而且要看你的蛋源的含菌量来确定杀菌条件,挺复杂的.

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