果醋发酵时,糖原不足时,酒精是酵母菌的产物吗
酵母菌发酵的产物我们蒸馒头时要在里面放一些酵母,这是利用酵母菌发酵的什么产物?
面包靠酵母菌发酵时,是不是也是产生酒精的
用酵母菌发酵制作葡萄酒时,酒精成分一般不会超过40%,正确的解释是( ) 抑制酵母菌的发酵还是妨碍其存活
面团里的酵母菌的酒精发酵是怎么一回事
果酒发酵中酵母菌是如何产生酒精的
酵母菌酒精发酵的底物为什么是葡萄糖?
利用酵母菌发酵生产酒精时,投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是( )
用酵母菌使葡萄汁发酵产生葡萄酒,当酒精含量达到12%~16%时发酵就停止了,为什么?酵母菌是死亡还是什么?
排气口在果酒发酵时排出的气体是由酵母菌产生的二氧化碳,在果醋发酵时排出的是剩
酵母菌消耗的糖中,98.5%形成了酒精和其他发酵产物,其余的1.5%则用于什么?
酵母菌发酵时所需的大量葡萄糖是通过什么方式进入酵母菌细胞的?
酵母菌发酵时产生气体吗