茶叶中有哪些元素?

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/09/21 13:21:24

茶叶中有哪些元素?

那主要是钾--促进血钠排除,其中血纳可能引发高血压；氟--防蛀牙的；锰--抗氧化防老化,增强免疫力,促进钙的吸收.这些都是矿物质.想必你不单单想要这些吧.另外,它还含有咖啡因--用来提神的；皂素--抗癌、抗炎症；黄酮醇类--去除口臭(这是一个学化学的答案)
有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等.而铁观音所含的有机化学成分,如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量,明显高于其他茶类.无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等.铁观音所含的无机矿物元素,如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类.

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