大师作文网鱼肝油在什么时间吃最好~
来源：学生作业帮 编辑：大师作文网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/11/19 05:22:36
鱼肝油在什么时间吃最好~
吃鱼肝油可以预防、治疗佝偻病,这已是众所周知的事情.鱼肝油是强壮骨骼的营养物品,在一般人心目中,婴儿时期经常服用鱼肝油已成为必不可少的东西.但是,鱼肝油也像其他营养品一样,有利也有弊.不要认为鱼肝油是营养品,吃得越多越好.有些年轻的父母给孩子服了一段时间后没有达到“预期”效果,就无限度地加大剂量,结果造成物极必反,不但无益,反而有害,孩子出现皮肤油光奇痒,头发脱落、胃肠消化功能低下；可另一方面,有些家长却认为吃不吃鱼肝油无所谓,孩子照样成长,尤其在冬季期间,终日不见阳光的屋子里,从来也不适当地补充些鱼肝油和钙片,结果使孩子头颅变方形,胸廓畸形,四肢弯曲,孩子得了佝偻病.
那么,孩子究竟应不应该服鱼肝油,服多少为好呢?鱼肝油确是一种营养品,主要成分为维生素A和D.维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症.维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能.小儿的骨骼处于生长发育,每天需要一定量的维生素D.除食物外,正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇,在紫外线照射下,也可转化为维生素D3,所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生.
对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要.服多长时间要以孩子的体格发育情况而定.
当心鱼肝油中毒
鱼肝油含维生素A和维生素D,维生素A的含量是维生素D的10倍.
鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症.人体缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等；维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病.
人体需要维生素A的量极微,从食物中摄取,已足够生理需要.目前,由于人民生活水平不断提高,饮食营养不断丰富,维生素A缺乏症已较少见.只有在人体患某些疾病,如肝炎、胰腺炎、腹泻等；或在长期发热、怀孕、授乳时,由于维生素的需要量增加,才会出现维生素A缺乏症.
为防治小儿佝偻病,首选的药物,应是维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素A10倍,巳如上述,如用鱼肝油来防治佝楼病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒.维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状.维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等.发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治.
由此可见,小儿长期大量吃鱼肝油,既非营养的必需,又存在一定危害性.这是年轻的父母万万不可忽视的.
怎样给婴儿服鱼肝油?
预防佝偻病,给婴儿服浓缩鱼肝油,已为家长所接受.但如何选择制剂,有些家长还不清楚.浓缩鱼肝油制剂有两种,一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素A、D含量比为10∶1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位,含维生素D5000单位.而小儿每日需要维生素A1000～1500单位,维生素D400单位,两者之比为3～4∶1,如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病,每日给婴儿服用3滴鱼肝油,即吃进维生素D400～500单位,却吃进维生素A5000单位,为维生素A需要量的4～5倍,久而久之可发生维生素A中毒.为克服这种制剂的弊病,可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D3(15万单位),调整维素A、D 比例为3∶1,这种混合制剂,每日吃1滴,即吃进维生素A1600单位,维生素D600单位,既可预防佝偻病,又不会发生维生素A中毒.
另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂,维生素A、D含量比为3∶1.预防佝偻病,每日给孩子喂4滴,相当于吃进维生素A1200单位、维生素 D400单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒.所以家长应该买维生素A、D 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃.
美眼明目食物
桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果),又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等.桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分.
中医药学认为,桑椹子味甘,性凉,归心、肝、肾经,有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、 黑发明目等功用.可用于治疗阴亏血虚、眩晕目暗、失眠耳鸣、须发早白、皮肤粗糙、津枯 肠燥诸症.
现代医药学研究发现,桑椹子可治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等 病症.有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用.
用桑椹子熬膏、煮粥、浸酒,作为食疗方,有强身健体、护肤养颜等作用.
桑椹子是中老年人的健体美颜、抗衰老的佳果与良药,但少年儿童不宜多吃桑椹子.因为桑 椹子内含有胰蛋白酶抑制物,鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收.此外,脾虚便 溏者亦不宜吃桑椹子.
●人乳：人乳,性味甘平.含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B 2、维生素C、钙、磷、铁,还含有微量元素铜、锌、镍、钴等.人乳汁是诸乳汁中营养最 丰富的.功效补血、润燥、润肤泽肌.人乳是使人健美、延年益寿、驻颜耐老的美容佳品. 清代医学家王孟英把人乳的作用概括为：“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、 长筋骨、利机关、壮胃养脾、聪耳明目”.据《千金食治》记载：“补五脏,令人肥白悦泽 .”
●熟地：熟地为玄参科草本植物怀庆地黄根的加工品.通常以酒、砂仁、陈皮为辅料,将干 生地反复蒸晒至内外都成为黑色,质地柔软粘腻并显油润光泽时即成.因刨制加工不同有熟 地黄、熟地炭、大熟地之名.熟地含地黄素、生物碱、脂肪酸、维生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、赖氨酸、谷氨 酸、亮氨酸、异亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-谷甾醇等成分.
中医药学认为,熟地味甘,性微温,归肝、肾经,有养血滋阴、生津补髓、黑发乌须、泽肤 益颜等功效,可用于治疗血虚萎黄、眩晕头悸、月经不调、肾阴不足、腰膝NFDA9软、 瘦弱遗精、潮热盗汗、内热消渴、精血双亏、须发早白、耳鸣耳聋诸症.《本草纲目》介绍 熟地黄时说：“填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏内伤不足.……久服,聪耳明目,黑发乌 须,百日面如桃花,三年身轻不老.”《本草从新》说熟地：“滋肾水,封填骨髓,利血脉 ,补益真阴,聪耳明目,黑发乌须,治一切肝肾阴亏,虚损百病.”
现代医药学研究发现,熟地有调节血糖、血压,强心,止血,补血,利尿,改善肾功能,护 肤等作用.
●沙苑子：沙苑子为豆科植物扁茎黄芪(潼蒺藜)的成熟种子,又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙 苑等.沙苑子含有丰富的硒以及铜、铁、锌、锰、脂肪油、鞣质、维生素A样物质等成分.
中医药学认为,沙苑子味甘,性温,入肝、肾经,有补肾固精、养肝明目、润肤嫩肤、强腰 健骨等功用.可用于护肤美颜及治疗肾虚腰痛、阳萎遗精、头晕目眩、白带过多、视力减退 诸病症.《本草从新》说：“沙苑子入肝、肾二经,补肾,强阴,益精,明目,长肌,健肤 .治带下,痔漏.性能固精.”《本草逢原》说：“沙苑蒺藜,性降而补,益肾,治腰痛, 为泄精虚劳要药.”《本草汇言》说：“沙苑蒺藜,补肾涩精之药也.……补肾固精,强阳 有子.”
现代医药学研究发现,沙苑子含有丰富的硒以及锌、维生素A样物质,这些物质都有保护皮 肤,使皮肤保持光洁、柔软的作用.例如锌,可参与黑色素合成,可维持皮肤的光滑性和光 泽度,且保持头发的光泽、柔美.硒则有抗皮肤衰老的作用,可减少皮肤皱纹.
有肾阳虚而致性冷淡、阳萎、早泄、失眠、梦遗诸症病人,往往面色虚浮无华,或面容憔悴 .如服用沙苑子,不但可改善肾阳虚症状,焕发青春活力,亦有明显的丰肌悦肤、乌发美发 等作用.
沙苑子性温,有强阳作用,故阴虚火旺及强阳易举者不宜服用.
●菊花：菊花为菊科植物菊的头状花序,古时称“菊华”.菊花有因其色取名的,如白菊花 、黄菊花；有因其味命名的,如甘菊花、苦菊花；还有因其产地取名的,如杭州的杭菊,湖 南的淮菊,四川的川菊等.菊花的品种很多,据说全国至少有3000种之多.一般入药及服食 养生,多选用单叶味甜色白菊花；用于清热解毒,常采用味苦色黄的野菊花.
菊花可用于酿酒,菊花酒,清凉甘美,是强身益寿的佳品.历代诗人对菊花酒都有颇多的 赞誉.陶渊明诗：“往燕无遗影,来雁有余声.酒能祛百病,菊解制颓龄.”称赞菊花酒的 祛病延年作用.《荆楚岁时记》载：九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,可令人长寿.
据现代化学分析,菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等, 具有抗菌、解热等作用,对心血管疾病也有显著的防治作用.菊花在防治老年病方面也有一 定的功效.菊花具有散风清热、平肝明目、调利血脉的作用,用于治疗风热感冒、头痛眩晕 、目赤肿痛、眼目昏花以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症等老年性疾病,能收到较 好的效果.
菊花的药用功能很多,菊花茶就是一种有药用功能的清凉饮料.取菊花10克,沸水冲泡,代 茶频饮,能疏风清热、平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用；如用菊花10克,茶叶3 克,一并冲泡,还可治疗早期高血压；取菊花10克,加山楂、银花各10克,煎水代茶或研末 冲茶饮用,则有消脂、降压、减肥轻身功能,适用于肥胖症、高脂血症、高血压患者服用. 中老年人经常饮用,能预防上述疾病的发生.
菊花的食用方法也很多,可凉拌,可炒食,可做馅,可制饼,可做糕,可煮粥.用菊花嫩苗 炒食,清冽可口,能开胃进食；用菊花煮粥,可清心明目；用菊花做羹,既是特色食品 ,又有健身延年的特殊功效.
●枸杞子：枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实,古称苟起子、甜菜子、枸棘、地骨. 其处方用名为枸杞、枸杞子、甘枸杞.
枸杞子味甘,性平,入肝肾经.其所含成分为维生素A原、维生素B1、维生素B2、菸酸 、维生素C、亚油酸、酸浆红素等,具有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效.据药理实验 证明,枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化、抑制脂肪在肝细胞内 沉积、促进肝细胞新生及增强人体免疫力等作用.枸杞子适用于肾阴不足引起的虚劳赢弱、 阳痿遗精、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣诸证.亦适用于肝阴血虚的目昏花、夜盲、视力 下降、迎风流泪等眼疾.《延年方》中称枸杞子能“补虚,长肌肉,益颜色,肥健人”.说 明枸杞为一种滋阴生精,而无寒热燥腻之弊的抗衰良药.枸杞子之补重在补阴,能滋阴补血 ,益精明目.因“味重而纯,故能补阴；阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳 而能使阳旺”.枸杞尚能明显地增强人体性机能,故古人谚云：“离家千里,勿食枸杞.”
●动物肝脏：动物肝脏系指一般日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝而言.因这些动 物肝脏的功效大致相仿,故统而述之.动物肝脏营养丰富,一般含有肝糖、蛋白质、碳水化 合物、维生素A、维生素B12、钙、磷及铁等成分.它可以改善人体造血系统,促进产 生红细胞、血色素,制造血红蛋白等.因此,肝为强壮补血之佳品.各种肝脏功效大同小异 .猪肝味甘苦,性温,具有补肝、养血及明目之功,适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸 证；羊肝味甘苦,性凉,具有养血、补肝及明目之效,适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀 目、障翳及血虚致痨等证.总之,动物肝脏无论性质寒或热,均有养血、补肝及明目功效, 堪称补血益肝之佳品.
●芡实：又名鸡头米、雁头米、水鸡头等.其味甘、涩、性平.含有维生素C、维生素B族、 铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等.具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效.《滇南本草》 中说：“益肾脏而固精,久服黑发明目.”
转眼球可提高视力
我中年时的视力左眼为0.3,右眼为1.0,经过20多年早、晚转眼球锻炼,近3年体检双目视力均为1.5.其方法是：坐在床上或椅上,双目向左转3圈 后,平视前方片刻(默数5下),双目再向左转3圈,平视前方片刻.每日早晚转两次,不要间断,日久坚持,即见功效.(谷玉)
老年视力保健一法
老友年已古稀,而视力犹佳.问之,曰：吾每日清晨洗面时(水温稍高以不烫伤皮肤为宜),先浸毛巾,热敷双目及太阳穴,约一两分钟,已坚持数十年矣.时值余老伴谢世,终日以泪洗面,自思如两目失明,其痛苦将不堪设想.遂以此法每日敷后顿感两眼舒服.此亦幸事也.(卢静一)
菊花养眼
2003-6-16
对于经常要面对电脑的朋友来说,眼睛的健康会受到很大的威胁.有的人为了滋润干涩的眼睛,在睡前喝大量的水,但第二天早上,眼睛就会发肿.这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法,既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮肿.
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能养护眼睛.因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助.
菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的.喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可.冬天热饮,夏天冰饮口味均很不错.
老年人不眼花一法
我邻居大妈60多岁了,也曾眼花,她的老母前几年告诉一方法：眼看前方,眼球正转3圈,然后再倒转3圈,做完后,再做一次眼保健操,每天坚持做两次.她坚持几年,现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了.(张苏)
菊花泡水治红眼病(张晓军)
大众网-齐鲁晚报 2003-06-02 08:21:24 qlwb20030602
去年夏天游泳时传染上了红眼病,两眼火辣辣的疼,连看书看报都不成.回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来,用滚开的水泡上,先用水薰我的两眼,水汽没有了 又倒出一半菊花水来让我喝下去,另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼.一天三四次,菊花泡淡了就换新的,如此治了两天后,我的红眼病就治好了.
枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液.适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状.
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵.将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止.把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用.本品滋阴补肾,养肝明目,而且具有良好的减肥效果
保护视力的4种锻炼方法
一、转眼法
选一安静场所,或坐或站,全身放松,清除杂念,二目睁开,头颈不动,独转眼球.先将眼睛凝视正下方,缓慢转至左方,再转至凝视正上方,至右方,最后回到 凝视正下方,这样,先顺时针转9圈.再让眼睛由凝视下方,转至右方,至上方,至左方,再回到下方,这样,再逆时针方向转6圈.总共做4次.每次转动,眼球 都应尽可能地达到极限.这种转眼法可以锻炼眼肌,改善营养,使眼灵活自如,炯炯有神.
二、眼呼吸凝神法
选空气清新处,或坐或立,全身放松,二目平视前方,徐徐将气吸足,眼睛随之睁大,稍停片刻,然后将气徐徐呼出,眼睛也随之慢慢微闭,连续做9次.
三、熨眼法
此法最好坐着做,全身放松,闭上双眼,然后快速相互摩擦两掌,使之生热,趁热用双手捂住双眼,热散后两手猛然拿开,两眼也同时用劲一睁,如此3～5次,能促进眼睛血液循环,增进新陈代谢.
四、洗眼法
先将脸盆消毒后,倒入温水,调节好水温,把脸放入水里,在水中睁开眼睛,使眼球上下左右各移动9次,然后再顺时针、逆时针旋转9次.刚开始,水进入眼 里,眼睛难受无比,但随着眼球的转动,眼睛会慢慢觉得非常舒服.在做这一动作时,若感到呼吸困难,不妨从脸盆中抬起脸来,在外深呼吸一下.此法,能洗去眼 中的有害物质和灰尘,还对轻度白内障有效,并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度.
《中国教报》2001年8月11日第3版
枸杞--补肾明目
枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液.适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状.
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵.将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止.把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用.本品滋阴补肾,养肝明目,而且具有良好的减肥效果
有好办法预防小学生近视吗
www.sina.com.cn 2004年12月02日 13:09 新浪育儿
网友波斯糖：电视可以照看,电脑可以照打,只要控制在合理的时间之内.我感觉看书比看电视看电脑更费眼,所以嘛,最重要的是用眼卫生,注意姿势啦,注意灯光啦,等等老生常谈的注意事项.如果感觉有近视的趋向,不妨让孩子打一个月乒乓球,最近看资料说对近视有预防作用.
网友peter妈妈：坚持每天让孩子练习转眼球20下,可以改善近视.他孩子视力原来是0.8,现在做了几个月后回到1.2了.还说这种练习可以防御近 视,比眼保健操管用.大家不妨让孩子试试.昨天在首都儿科研究所专家门诊看眼科(peter眼睛长了霰粒肿),有很多孩子都是去检查视力和准备配镜.唉, 看到父母们焦灼的目光,真是担心这是儿子的未来.所以,在现在这种学习压力情况下,一是要让孩子多参加体育和户外活动.增加远眺和眼球转动的机会.减少屏 幕和近距离用眼.明显感觉现在孩子带眼镜的要比我们那个时代多多了,这也是时代的进步吗?
网友丹清0604：我最近给儿子买了预防警报器,是挂在他耳朵上的,当头离书桌近时,就会发出声音,我觉得挺科学的,以前也买过用来纠正坐姿的架子,但是影响写字的效果,儿子用着也不舒服.
送给经常看电脑的人 ——干眼症的防治
我们的双眼,特别是眼角膜部分,经常是依靠泪腺供给水分,通过眨眼,使泪水变成一层“泪片”分散到眼角 膜,保持眼睛舒服的.所谓“干眼症”是指由于眼泪的减少或者泪腺功能下降,导致眼睛表现出现微小伤痕的一种症状.以往干眼症与白内障、青光眼等疾患主要是 老年人的常见眼病,但现在发现一些城市里经常接触电脑、电视、游戏机的青年人和白领阶层患干眼病的也越来越多了.据有关部门的一项调查表明,每天在电脑前 工作3小时以上的人群中,有90%的人眼睛有问题,这种所谓“电脑视力综合征”就是干眼病的一种表现.
1．干眼症的临床症状
干眼病的一般症状是眼睛有干涩,灼痛感,眼屎较多；眼酸、眼痒、怕光和视力减退.其他症状还有头痛、烦燥、疲劳、注意力难以集中,严重时会发生角膜软化穿孔,在检查时可以看到有眼结膜充血.
2．干眼症的形成原因
在人的眼睑上下之间有泪液层,它含有保护眼睛不受感染的物质,人们眨眼时泪液随之均匀分布在眼球的表现,清洗眼结膜上的灰尘,以保持眼睛明亮.一般人们的 泪液分泌随着年龄的增长不断减少,所以老年人中干眼病的发病率较高.可引发干眼症的因素相当多,包括：中老年以后眼泪分泌减少、眼睛本身的病症,如角膜退 化、睑缘炎、沙眼等；各种免疫性病症和结缔组织病,如类风湿关节炎、红斑狼疮、口眼干燥、关节炎综合征（多发生在中老年或老年妇女）等；因某些药物引起, 如避孕丸、安眠药、镇静剂、咳嗽药、胃药等；也可因维生素A缺乏所致.
近年来干眼病的年轻化趋势明显,主要是由于现代生活中,青年人的工作和娱乐与电视、电脑接触得越来越多、长时间面对荧光屏,缺乏适时地眨眼或让眼睛休息,影响了双眼的泪液分泌；或长期使用某种眼药水,如血管收缩性眼药水,也很容易形成干眼病.
3．怎样预防干眼症
（1）要有效地预防干眼病,最好的办法是养成多眨眼的习惯.专业人士认为,干眼病是一种压力型病症,问题出在眼睛长时间盯着一个方向看.因此避免眼睛疲劳 的最好方法是适当休息,切忌连续操作.如果你是眼镜族,那么配一副合适的眼镜是很重要的.40岁以上的人,最好采用双焦点镜片,或者在打字时,配戴度数较 低的眼镜.工作的姿势和距离也是很重要的,尽量保持在60cm上以距离,调整一个最适当的姿势,使得视线能保持向下约30o,这样的一个角度可以使劲部肌 肉放松,并且使眼球表面暴露于空气中的面积减到最低.
（2）长期从事电脑操作者,应多吃一些新鲜的蔬菜和水果,同时增加维生素A、B1、C、E的摄入.为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲等,电 脑操作者应多吃富含维生素A的食物,如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等.维生素C可以有效地抑制细胞氧化.维生素E主 要作用是：降低胆固醇,清除身体内垃圾,预防白内障.核桃和花生中含有丰富的维生素E.维生素B1可以营养神经,绿叶蔬菜里就含有大量的维生素B1.每天 可适当饮绿茶,因为茶叶中的脂多糖,可以改善肌体造血功能,茶叶还有防辐射损害的功能.
（3）为了避免荧光屏反光或不清晰,电脑不应放置在窗户的对面或背面,环境照明要柔和,如果操作者身后有窗户应拉上窗帘,避免亮光直接照射到屏幕上反射出 明亮的影像造成眼部的疲劳.通常情况下,一般人每分钟眨眼少于5次会使眼睛干燥.一个人在电脑前工作时眨眼次数只及平时的三分之一,因而减少了眼内润滑剂 和酶的分泌.应该多眨眼,每隔一小时至少让眼睛休息一次.
（4）为减少眼部的干燥,可以适当在眼部点用角膜营养液.如：贝复舒眼液、萧莱威眼液及一些人工泪液.另外眼保健操也可以起到放松眼的调节,减少视疲劳的 作用.眼保健操的本质是自我按摩,就是通过自我按摩眼部周围的穴位和皮肤肌肉,增加眼窝内血液循环,改善神经营养,能消除大脑和眼球内过度充血,由于循环 畅通,眼内调节肌可以排除积聚的代谢产物,达到消除眼疲劳的目的.
因此需要提醒大家,当您全神专注于电脑屏幕时,您眨眼的次数会跟着减少.建议您多眨眼,确保“泪片”能将水分分散到眼角膜,防止眼睛干涩.如怀疑自己有干眼症,应尽快到医疗诊治.
中国网2003年6月
需改善视力、用眼过度者如何选择保健食品?
眼睛是视觉器官,它接受光的刺激,使机体能够感知到客观物体的形象、颜色和运动.眼睛的主要部分是眼球,眼之所以能看见物体是由于眼球的角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分的透明间质把外来光线曲折成像在视网膜上之故.视网膜能感受光线的刺激,是因为其含有两种感光细胞,即视锥细胞和视杆细胞,在光的作用下,感光细胞内部发生一系列的化学变化,通过这些化学变化能将光能转变为电能,引起神经冲动,传导到视觉中枢而产生视觉.
医学上将眼对物体形态的精细辨别的能力,即分辨两点之间最小距离的能力称为视力.造成视力减退的原因有多种,他们是：①各种类型的屈光不正,包括远视、近视、散光；②晶状体混浊,即白内障；③角膜混浊；④玻璃体混浊及出血；⑤视神经疾患,如：视神经萎缩.视神经炎、球后神经炎、慢性青光眼及中毒性弱视；⑥循环性盲,偶见于重症尿毒症、视网膜动脉硬化,多为暂时性；⑦脉络或视网膜的肿瘤及视网膜脱离；⑧急性青光眼；⑨急性虹膜炎；⑩眼球内出血等.其中,近视最常见,引起近视的原因是多方面的,学习环境不好、读写姿势不正确、阅读时间过长以及身体虚弱、贫血、内分泌障碍、过度疲劳等都与近视有关.改善视力功能的保健食品是通过上述环节对引起近视的生理机制起到一定的调节和改善作用.
1．具有改善视力作用的食物
保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助.在日常饮食中,具有改善视力作用的食物有：
(1)富含维生素A的食物,维生素A与正常视觉有密切关系.如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症.如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑.维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A.
那么,孩子究竟应不应该服鱼肝油,服多少为好呢?鱼肝油确是一种营养品,主要成分为维生素A和D.维生素A对维持夜间的视觉和上皮细胞的完整有重要作用,可以防止由于维生素A缺乏而引起的夜盲症.维生素D有帮助钙的吸收和促进骨骼钙化的功能.小儿的骨骼处于生长发育,每天需要一定量的维生素D.除食物外,正常人皮肤中含有一种7—脱氢胆固醇,在紫外线照射下,也可转化为维生素D3,所以多晒太阳也可防止佝偻病的发生.
对于小儿来说,每天服适量鱼肝油(每天服浓缩鱼肝油3—4滴)还是有益的,尤其是对于生长在北方地区的冬天更为必要.服多长时间要以孩子的体格发育情况而定.
当心鱼肝油中毒
鱼肝油含维生素A和维生素D,维生素A的含量是维生素D的10倍.
鱼肝油常用来防治维生素A和维生素D缺乏症.人体缺乏维生素A时,可引起皮肤干燥、毛囊角化、干眼病及夜盲症等；维生素D缺乏可产生维生素D缺乏性佝偻病.
人体需要维生素A的量极微,从食物中摄取,已足够生理需要.目前,由于人民生活水平不断提高,饮食营养不断丰富,维生素A缺乏症已较少见.只有在人体患某些疾病,如肝炎、胰腺炎、腹泻等；或在长期发热、怀孕、授乳时,由于维生素的需要量增加,才会出现维生素A缺乏症.
为防治小儿佝偻病,首选的药物,应是维生素D,鱼肝油中所含维生素D的量,小于维生素A10倍,巳如上述,如用鱼肝油来防治佝楼病,在维生素D达到治疗量时,维生素A已远远超过了需要量,这样就往往产生维生素A蓄积中毒.维生素A中毒,发病缓慢,常见症状为毛发脱落、皮肤干燥、奇痒、食欲不振、脂溢性皮炎、容易激动、口角皱裂、肝脾肿大及颅压增高等症状.维生素D也能引起中毒,常表现为食欲不振、恶心呕吐、血钙过高、肾功能减退等.发生鱼肝油中毒现象,应立即停药,并去医院诊治.
由此可见,小儿长期大量吃鱼肝油,既非营养的必需,又存在一定危害性.这是年轻的父母万万不可忽视的.
怎样给婴儿服鱼肝油?
预防佝偻病,给婴儿服浓缩鱼肝油,已为家长所接受.但如何选择制剂,有些家长还不清楚.浓缩鱼肝油制剂有两种,一种制剂为已用多年的旧制剂,维生素A、D含量比为10∶1,即每毫升浓缩鱼肝油含维生素A50000单位,含维生素D5000单位.而小儿每日需要维生素A1000～1500单位,维生素D400单位,两者之比为3～4∶1,如服用这种旧制剂浓缩鱼肝油预防佝偻病,每日给婴儿服用3滴鱼肝油,即吃进维生素D400～500单位,却吃进维生素A5000单位,为维生素A需要量的4～5倍,久而久之可发生维生素A中毒.为克服这种制剂的弊病,可在每瓶鱼肝油内加进半支注射用维生素D3(15万单位),调整维素A、D 比例为3∶1,这种混合制剂,每日吃1滴,即吃进维生素A1600单位,维生素D600单位,既可预防佝偻病,又不会发生维生素A中毒.
另一种浓缩鱼肝油为近年新生产的新制剂,维生素A、D含量比为3∶1.预防佝偻病,每日给孩子喂4滴,相当于吃进维生素A1200单位、维生素 D400单位,既能满足婴儿每日维生素D需要量,又不会造成维生素A中毒.所以家长应该买维生素A、D 含量比为3∶1的新制剂给孩子吃.
美眼明目食物
桑椹子：桑椹子为桑科植物桑树的成熟果实(一种聚花果),又名桑椹、黑桑椹、黑椹、乌 椹、桑果、桑实、桑枣、桑粒等.桑椹子含葡萄糖、果糖、苹果酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜 素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素D、钙、磷、铁、锌及硬脂酸、油酸 、芸香甙、花青素甙等成分.
中医药学认为,桑椹子味甘,性凉,归心、肝、肾经,有滋阴补血、生津润肠、丰肌悦色、 黑发明目等功用.可用于治疗阴亏血虚、眩晕目暗、失眠耳鸣、须发早白、皮肤粗糙、津枯 肠燥诸症.
现代医药学研究发现,桑椹子可治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等 病症.有改善皮肤(包括头皮)血液供应,营养肌肤,使皮肤白嫩及乌发等作用.
用桑椹子熬膏、煮粥、浸酒,作为食疗方,有强身健体、护肤养颜等作用.
桑椹子是中老年人的健体美颜、抗衰老的佳果与良药,但少年儿童不宜多吃桑椹子.因为桑 椹子内含有胰蛋白酶抑制物,鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收.此外,脾虚便 溏者亦不宜吃桑椹子.
●人乳：人乳,性味甘平.含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B 2、维生素C、钙、磷、铁,还含有微量元素铜、锌、镍、钴等.人乳汁是诸乳汁中营养最 丰富的.功效补血、润燥、润肤泽肌.人乳是使人健美、延年益寿、驻颜耐老的美容佳品. 清代医学家王孟英把人乳的作用概括为：“补血、充液、填精、化气、生肌、安神、益智、 长筋骨、利机关、壮胃养脾、聪耳明目”.据《千金食治》记载：“补五脏,令人肥白悦泽 .”
●熟地：熟地为玄参科草本植物怀庆地黄根的加工品.通常以酒、砂仁、陈皮为辅料,将干 生地反复蒸晒至内外都成为黑色,质地柔软粘腻并显油润光泽时即成.因刨制加工不同有熟 地黄、熟地炭、大熟地之名.熟地含地黄素、生物碱、脂肪酸、维生素A、蔗糖、果糖、葡萄糖、精氨酸、赖氨酸、谷氨 酸、亮氨酸、异亮氨酸、梓醇、豆甾醇、β-谷甾醇等成分.
中医药学认为,熟地味甘,性微温,归肝、肾经,有养血滋阴、生津补髓、黑发乌须、泽肤 益颜等功效,可用于治疗血虚萎黄、眩晕头悸、月经不调、肾阴不足、腰膝NFDA9软、 瘦弱遗精、潮热盗汗、内热消渴、精血双亏、须发早白、耳鸣耳聋诸症.《本草纲目》介绍 熟地黄时说：“填骨髓,长肌肉,生精血,补五脏内伤不足.……久服,聪耳明目,黑发乌 须,百日面如桃花,三年身轻不老.”《本草从新》说熟地：“滋肾水,封填骨髓,利血脉 ,补益真阴,聪耳明目,黑发乌须,治一切肝肾阴亏,虚损百病.”
现代医药学研究发现,熟地有调节血糖、血压,强心,止血,补血,利尿,改善肾功能,护 肤等作用.
●沙苑子：沙苑子为豆科植物扁茎黄芪(潼蒺藜)的成熟种子,又名沙苑蒺藜、潼蒺藜、潼沙 苑等.沙苑子含有丰富的硒以及铜、铁、锌、锰、脂肪油、鞣质、维生素A样物质等成分.
中医药学认为,沙苑子味甘,性温,入肝、肾经,有补肾固精、养肝明目、润肤嫩肤、强腰 健骨等功用.可用于护肤美颜及治疗肾虚腰痛、阳萎遗精、头晕目眩、白带过多、视力减退 诸病症.《本草从新》说：“沙苑子入肝、肾二经,补肾,强阴,益精,明目,长肌,健肤 .治带下,痔漏.性能固精.”《本草逢原》说：“沙苑蒺藜,性降而补,益肾,治腰痛, 为泄精虚劳要药.”《本草汇言》说：“沙苑蒺藜,补肾涩精之药也.……补肾固精,强阳 有子.”
现代医药学研究发现,沙苑子含有丰富的硒以及锌、维生素A样物质,这些物质都有保护皮 肤,使皮肤保持光洁、柔软的作用.例如锌,可参与黑色素合成,可维持皮肤的光滑性和光 泽度,且保持头发的光泽、柔美.硒则有抗皮肤衰老的作用,可减少皮肤皱纹.
有肾阳虚而致性冷淡、阳萎、早泄、失眠、梦遗诸症病人,往往面色虚浮无华,或面容憔悴 .如服用沙苑子,不但可改善肾阳虚症状,焕发青春活力,亦有明显的丰肌悦肤、乌发美发 等作用.
沙苑子性温,有强阳作用,故阴虚火旺及强阳易举者不宜服用.
●菊花：菊花为菊科植物菊的头状花序,古时称“菊华”.菊花有因其色取名的,如白菊花 、黄菊花；有因其味命名的,如甘菊花、苦菊花；还有因其产地取名的,如杭州的杭菊,湖 南的淮菊,四川的川菊等.菊花的品种很多,据说全国至少有3000种之多.一般入药及服食 养生,多选用单叶味甜色白菊花；用于清热解毒,常采用味苦色黄的野菊花.
菊花可用于酿酒,菊花酒,清凉甘美,是强身益寿的佳品.历代诗人对菊花酒都有颇多的 赞誉.陶渊明诗：“往燕无遗影,来雁有余声.酒能祛百病,菊解制颓龄.”称赞菊花酒的 祛病延年作用.《荆楚岁时记》载：九月九日,佩茱萸,食莲耳,饮菊花酒,可令人长寿.
据现代化学分析,菊花含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、维生素A、维生素B等, 具有抗菌、解热等作用,对心血管疾病也有显著的防治作用.菊花在防治老年病方面也有一 定的功效.菊花具有散风清热、平肝明目、调利血脉的作用,用于治疗风热感冒、头痛眩晕 、目赤肿痛、眼目昏花以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症等老年性疾病,能收到较 好的效果.
菊花的药用功能很多,菊花茶就是一种有药用功能的清凉饮料.取菊花10克,沸水冲泡,代 茶频饮,能疏风清热、平肝明目,对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用；如用菊花10克,茶叶3 克,一并冲泡,还可治疗早期高血压；取菊花10克,加山楂、银花各10克,煎水代茶或研末 冲茶饮用,则有消脂、降压、减肥轻身功能,适用于肥胖症、高脂血症、高血压患者服用. 中老年人经常饮用,能预防上述疾病的发生.
菊花的食用方法也很多,可凉拌,可炒食,可做馅,可制饼,可做糕,可煮粥.用菊花嫩苗 炒食,清冽可口,能开胃进食；用菊花煮粥,可清心明目；用菊花做羹,既是特色食品 ,又有健身延年的特殊功效.
●枸杞子：枸杞子为茄科植物枸杞的成熟果实,古称苟起子、甜菜子、枸棘、地骨. 其处方用名为枸杞、枸杞子、甘枸杞.
枸杞子味甘,性平,入肝肾经.其所含成分为维生素A原、维生素B1、维生素B2、菸酸 、维生素C、亚油酸、酸浆红素等,具有补肾益精、养肝明目、抗衰老等功效.据药理实验 证明,枸杞子具有降低血糖、降低血脂、降低血压、抗动脉粥样硬化、抑制脂肪在肝细胞内 沉积、促进肝细胞新生及增强人体免疫力等作用.枸杞子适用于肾阴不足引起的虚劳赢弱、 阳痿遗精、腰腿酸痛、足膝酸软、头晕耳鸣诸证.亦适用于肝阴血虚的目昏花、夜盲、视力 下降、迎风流泪等眼疾.《延年方》中称枸杞子能“补虚,长肌肉,益颜色,肥健人”.说 明枸杞为一种滋阴生精,而无寒热燥腻之弊的抗衰良药.枸杞子之补重在补阴,能滋阴补血 ,益精明目.因“味重而纯,故能补阴；阴中有阳,故能补气,所以滋阴而不致阴衰,助阳 而能使阳旺”.枸杞尚能明显地增强人体性机能,故古人谚云：“离家千里,勿食枸杞.”
●动物肝脏：动物肝脏系指一般日常食用的猪肝、羊肝、牛肝、兔肝及鸡肝而言.因这些动 物肝脏的功效大致相仿,故统而述之.动物肝脏营养丰富,一般含有肝糖、蛋白质、碳水化 合物、维生素A、维生素B12、钙、磷及铁等成分.它可以改善人体造血系统,促进产 生红细胞、血色素,制造血红蛋白等.因此,肝为强壮补血之佳品.各种肝脏功效大同小异 .猪肝味甘苦,性温,具有补肝、养血及明目之功,适用于血虚萎黄、夜盲、浮肿及脚气诸 证；羊肝味甘苦,性凉,具有养血、补肝及明目之效,适用于肝热上扰所致的目暗昏花、雀 目、障翳及血虚致痨等证.总之,动物肝脏无论性质寒或热,均有养血、补肝及明目功效, 堪称补血益肝之佳品.
●芡实：又名鸡头米、雁头米、水鸡头等.其味甘、涩、性平.含有维生素C、维生素B族、 铁、钙、蛋白质、淀粉、脂肪等.具有益肾固精、健脾理胃、美颜美发功效.《滇南本草》 中说：“益肾脏而固精,久服黑发明目.”
转眼球可提高视力
我中年时的视力左眼为0.3,右眼为1.0,经过20多年早、晚转眼球锻炼,近3年体检双目视力均为1.5.其方法是：坐在床上或椅上,双目向左转3圈 后,平视前方片刻(默数5下),双目再向左转3圈,平视前方片刻.每日早晚转两次,不要间断,日久坚持,即见功效.(谷玉)
老年视力保健一法
老友年已古稀,而视力犹佳.问之,曰：吾每日清晨洗面时(水温稍高以不烫伤皮肤为宜),先浸毛巾,热敷双目及太阳穴,约一两分钟,已坚持数十年矣.时值余老伴谢世,终日以泪洗面,自思如两目失明,其痛苦将不堪设想.遂以此法每日敷后顿感两眼舒服.此亦幸事也.(卢静一)
菊花养眼
2003-6-16
对于经常要面对电脑的朋友来说,眼睛的健康会受到很大的威胁.有的人为了滋润干涩的眼睛,在睡前喝大量的水,但第二天早上,眼睛就会发肿.这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法,既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周,就能很快消除浮肿.
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效,中国自古就知道菊花能养护眼睛.因此,除了涂抹眼睛外,您平常不妨经常泡些菊花茶喝,若每天能喝三四杯菊花茶,不仅能使眼睛疲劳症状消失,对恢复视力也有帮助.
菊花的种类有很多,不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花,其实这是一个误区,真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的.喝菊花茶最好不要另加茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可.冬天热饮,夏天冰饮口味均很不错.
老年人不眼花一法
我邻居大妈60多岁了,也曾眼花,她的老母前几年告诉一方法：眼看前方,眼球正转3圈,然后再倒转3圈,做完后,再做一次眼保健操,每天坚持做两次.她坚持几年,现在不戴花镜也能穿针引线、读书看报了.(张苏)
菊花泡水治红眼病(张晓军)
大众网-齐鲁晚报 2003-06-02 08:21:24 qlwb20030602
去年夏天游泳时传染上了红眼病,两眼火辣辣的疼,连看书看报都不成.回到家里老母亲见状赶紧拿出菊花来,用滚开的水泡上,先用水薰我的两眼,水汽没有了 又倒出一半菊花水来让我喝下去,另一半则用纱布蘸上水洗我的两眼.一天三四次,菊花泡淡了就换新的,如此治了两天后,我的红眼病就治好了.
枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液.适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状.
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵.将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止.把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用.本品滋阴补肾,养肝明目,而且具有良好的减肥效果
保护视力的4种锻炼方法
一、转眼法
选一安静场所,或坐或站,全身放松,清除杂念,二目睁开,头颈不动,独转眼球.先将眼睛凝视正下方,缓慢转至左方,再转至凝视正上方,至右方,最后回到 凝视正下方,这样,先顺时针转9圈.再让眼睛由凝视下方,转至右方,至上方,至左方,再回到下方,这样,再逆时针方向转6圈.总共做4次.每次转动,眼球 都应尽可能地达到极限.这种转眼法可以锻炼眼肌,改善营养,使眼灵活自如,炯炯有神.
二、眼呼吸凝神法
选空气清新处,或坐或立,全身放松,二目平视前方,徐徐将气吸足,眼睛随之睁大,稍停片刻,然后将气徐徐呼出,眼睛也随之慢慢微闭,连续做9次.
三、熨眼法
此法最好坐着做,全身放松,闭上双眼,然后快速相互摩擦两掌,使之生热,趁热用双手捂住双眼,热散后两手猛然拿开,两眼也同时用劲一睁,如此3～5次,能促进眼睛血液循环,增进新陈代谢.
四、洗眼法
先将脸盆消毒后,倒入温水,调节好水温,把脸放入水里,在水中睁开眼睛,使眼球上下左右各移动9次,然后再顺时针、逆时针旋转9次.刚开始,水进入眼 里,眼睛难受无比,但随着眼球的转动,眼睛会慢慢觉得非常舒服.在做这一动作时,若感到呼吸困难,不妨从脸盆中抬起脸来,在外深呼吸一下.此法,能洗去眼 中的有害物质和灰尘,还对轻度白内障有效,并能改善散光、远视、近视的屈光不正程度.
《中国教报》2001年8月11日第3版
枸杞--补肾明目
枸杞是一种强壮药,古人曾认为是一种能使人常生不老的药,中医认为它能增强肝、肾功能,增加体液.适用于虚劳、腰痛、膝痛、头晕、头痛等症状.
冬季进补建议服用方法是做粥：枸杞子20克、米60克、鸡蛋一个,葱一棵.将枸杞子磨成粉,与3杯水一起倒入煎锅,煎到水量减半为止.把米先在凉水浸泡 30分钟,倒入锅内,与枸杞子一起开始煮粥,熄火的同时放入鸡蛋与葱花,搅拌后即可食用.本品滋阴补肾,养肝明目,而且具有良好的减肥效果
有好办法预防小学生近视吗
www.sina.com.cn 2004年12月02日 13:09 新浪育儿
网友波斯糖：电视可以照看,电脑可以照打,只要控制在合理的时间之内.我感觉看书比看电视看电脑更费眼,所以嘛,最重要的是用眼卫生,注意姿势啦,注意灯光啦,等等老生常谈的注意事项.如果感觉有近视的趋向,不妨让孩子打一个月乒乓球,最近看资料说对近视有预防作用.
网友peter妈妈：坚持每天让孩子练习转眼球20下,可以改善近视.他孩子视力原来是0.8,现在做了几个月后回到1.2了.还说这种练习可以防御近 视,比眼保健操管用.大家不妨让孩子试试.昨天在首都儿科研究所专家门诊看眼科(peter眼睛长了霰粒肿),有很多孩子都是去检查视力和准备配镜.唉, 看到父母们焦灼的目光,真是担心这是儿子的未来.所以,在现在这种学习压力情况下,一是要让孩子多参加体育和户外活动.增加远眺和眼球转动的机会.减少屏 幕和近距离用眼.明显感觉现在孩子带眼镜的要比我们那个时代多多了,这也是时代的进步吗?
网友丹清0604：我最近给儿子买了预防警报器,是挂在他耳朵上的,当头离书桌近时,就会发出声音,我觉得挺科学的,以前也买过用来纠正坐姿的架子,但是影响写字的效果,儿子用着也不舒服.
送给经常看电脑的人 ——干眼症的防治
我们的双眼,特别是眼角膜部分,经常是依靠泪腺供给水分,通过眨眼,使泪水变成一层“泪片”分散到眼角 膜,保持眼睛舒服的.所谓“干眼症”是指由于眼泪的减少或者泪腺功能下降,导致眼睛表现出现微小伤痕的一种症状.以往干眼症与白内障、青光眼等疾患主要是 老年人的常见眼病,但现在发现一些城市里经常接触电脑、电视、游戏机的青年人和白领阶层患干眼病的也越来越多了.据有关部门的一项调查表明,每天在电脑前 工作3小时以上的人群中,有90%的人眼睛有问题,这种所谓“电脑视力综合征”就是干眼病的一种表现.
1．干眼症的临床症状
干眼病的一般症状是眼睛有干涩,灼痛感,眼屎较多；眼酸、眼痒、怕光和视力减退.其他症状还有头痛、烦燥、疲劳、注意力难以集中,严重时会发生角膜软化穿孔,在检查时可以看到有眼结膜充血.
2．干眼症的形成原因
在人的眼睑上下之间有泪液层,它含有保护眼睛不受感染的物质,人们眨眼时泪液随之均匀分布在眼球的表现,清洗眼结膜上的灰尘,以保持眼睛明亮.一般人们的 泪液分泌随着年龄的增长不断减少,所以老年人中干眼病的发病率较高.可引发干眼症的因素相当多,包括：中老年以后眼泪分泌减少、眼睛本身的病症,如角膜退 化、睑缘炎、沙眼等；各种免疫性病症和结缔组织病,如类风湿关节炎、红斑狼疮、口眼干燥、关节炎综合征（多发生在中老年或老年妇女）等；因某些药物引起, 如避孕丸、安眠药、镇静剂、咳嗽药、胃药等；也可因维生素A缺乏所致.
近年来干眼病的年轻化趋势明显,主要是由于现代生活中,青年人的工作和娱乐与电视、电脑接触得越来越多、长时间面对荧光屏,缺乏适时地眨眼或让眼睛休息,影响了双眼的泪液分泌；或长期使用某种眼药水,如血管收缩性眼药水,也很容易形成干眼病.
3．怎样预防干眼症
（1）要有效地预防干眼病,最好的办法是养成多眨眼的习惯.专业人士认为,干眼病是一种压力型病症,问题出在眼睛长时间盯着一个方向看.因此避免眼睛疲劳 的最好方法是适当休息,切忌连续操作.如果你是眼镜族,那么配一副合适的眼镜是很重要的.40岁以上的人,最好采用双焦点镜片,或者在打字时,配戴度数较 低的眼镜.工作的姿势和距离也是很重要的,尽量保持在60cm上以距离,调整一个最适当的姿势,使得视线能保持向下约30o,这样的一个角度可以使劲部肌 肉放松,并且使眼球表面暴露于空气中的面积减到最低.
（2）长期从事电脑操作者,应多吃一些新鲜的蔬菜和水果,同时增加维生素A、B1、C、E的摄入.为预防角膜干燥、眼干涩、视力下降、甚至出现夜盲等,电 脑操作者应多吃富含维生素A的食物,如豆制品、鱼、牛奶、核桃、青菜、大白菜、空心菜、西红柿及新鲜水果等.维生素C可以有效地抑制细胞氧化.维生素E主 要作用是：降低胆固醇,清除身体内垃圾,预防白内障.核桃和花生中含有丰富的维生素E.维生素B1可以营养神经,绿叶蔬菜里就含有大量的维生素B1.每天 可适当饮绿茶,因为茶叶中的脂多糖,可以改善肌体造血功能,茶叶还有防辐射损害的功能.
（3）为了避免荧光屏反光或不清晰,电脑不应放置在窗户的对面或背面,环境照明要柔和,如果操作者身后有窗户应拉上窗帘,避免亮光直接照射到屏幕上反射出 明亮的影像造成眼部的疲劳.通常情况下,一般人每分钟眨眼少于5次会使眼睛干燥.一个人在电脑前工作时眨眼次数只及平时的三分之一,因而减少了眼内润滑剂 和酶的分泌.应该多眨眼,每隔一小时至少让眼睛休息一次.
（4）为减少眼部的干燥,可以适当在眼部点用角膜营养液.如：贝复舒眼液、萧莱威眼液及一些人工泪液.另外眼保健操也可以起到放松眼的调节,减少视疲劳的 作用.眼保健操的本质是自我按摩,就是通过自我按摩眼部周围的穴位和皮肤肌肉,增加眼窝内血液循环,改善神经营养,能消除大脑和眼球内过度充血,由于循环 畅通,眼内调节肌可以排除积聚的代谢产物,达到消除眼疲劳的目的.
因此需要提醒大家,当您全神专注于电脑屏幕时,您眨眼的次数会跟着减少.建议您多眨眼,确保“泪片”能将水分分散到眼角膜,防止眼睛干涩.如怀疑自己有干眼症,应尽快到医疗诊治.
中国网2003年6月
需改善视力、用眼过度者如何选择保健食品?
眼睛是视觉器官,它接受光的刺激,使机体能够感知到客观物体的形象、颜色和运动.眼睛的主要部分是眼球,眼之所以能看见物体是由于眼球的角膜、房水、晶状体和玻璃体四部分的透明间质把外来光线曲折成像在视网膜上之故.视网膜能感受光线的刺激,是因为其含有两种感光细胞,即视锥细胞和视杆细胞,在光的作用下,感光细胞内部发生一系列的化学变化,通过这些化学变化能将光能转变为电能,引起神经冲动,传导到视觉中枢而产生视觉.
医学上将眼对物体形态的精细辨别的能力,即分辨两点之间最小距离的能力称为视力.造成视力减退的原因有多种,他们是：①各种类型的屈光不正,包括远视、近视、散光；②晶状体混浊,即白内障；③角膜混浊；④玻璃体混浊及出血；⑤视神经疾患,如：视神经萎缩.视神经炎、球后神经炎、慢性青光眼及中毒性弱视；⑥循环性盲,偶见于重症尿毒症、视网膜动脉硬化,多为暂时性；⑦脉络或视网膜的肿瘤及视网膜脱离；⑧急性青光眼；⑨急性虹膜炎；⑩眼球内出血等.其中,近视最常见,引起近视的原因是多方面的,学习环境不好、读写姿势不正确、阅读时间过长以及身体虚弱、贫血、内分泌障碍、过度疲劳等都与近视有关.改善视力功能的保健食品是通过上述环节对引起近视的生理机制起到一定的调节和改善作用.
1．具有改善视力作用的食物
保护视力,防治眼部疾病,需要从多个方面着手,其中注意营养,对改善视力也有一定的帮助.在日常饮食中,具有改善视力作用的食物有：
(1)富含维生素A的食物,维生素A与正常视觉有密切关系.如果维生素A不足,则视紫红质的再生慢而且不完全,暗适应时间延长,严重时造成夜盲症.如果膳食中维生素A继续缺乏或不足将会出现干眼病,此病进一步发展则可成为角膜软化及角膜溃疡,还可出现角膜皱折和毕脱氏斑.维生素A最好的食物来源是各种动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、禽蛋等；胡萝卜、菠菜、苋菜、苜蓿、红心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的维生素A原能在体内转化为维生素A.