如何分辨味精,食盐,淀粉

来源：学生作业帮编辑：大师作文网作业帮分类：化学作业时间：2024/11/13 20:06:56

如何分辨味精,食盐,淀粉
快,今天下午三点前要

从化学的角度来分辨：
①其实淀粉的外观和味精、食盐差距很大.
不过,不从外观分辨的话,可以将上述三物质,分别取少许,放在试管或烧杯中.
然后,向其中加入少许水.
此时会发现：味精、食盐默默的溶解了,没什么特别情况.
而淀粉则变为白色的糊状物.
p.s.如果这样还是无法分辨,那么最简单也是最直接的方法：
向上述三种溶液中,加入碘水.淀粉溶液迅速变蓝.而其他两溶液没有明显变化.
②味精的主要成分是谷氨酸钠,而食盐成分为氯化钠
所以,向其中加入过量的AgNO3(硝酸银)溶液,出现大量白色沉淀的是食盐.
出现少量白色沉淀或无沉淀的是味精.（因为味精中也可能含有少量NaCl）
这样就区分出来了.不知道是不是你想要的方法?

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