文火大火煮食物水沸腾后,无论用文火或是大火煮食物效果都一样吗?因为沸腾后继续加热,温度不变.但大火比文火更多的热量又到哪
文火和大火煮东西吃,效果有差别嘛?
两种煮鸡蛋的方式,一水烧开加入鸡蛋并用大火保持沸腾,二先放入鸡蛋和冷水水开后用文火保持沸腾,直到煮
煮食物时烧开以后(也就是沸腾了),继续加热无论大小火,将会保持沸腾时的温度.但是大火是否更易煮熟?
用普通锅煮东西,水沸腾后,此时无论使用小伙,中火还是大火来维持水的沸腾,对于食品的加热速度都是一样的吧?还是不一样?求物
煮鸡蛋,A在第一次水沸腾后用急火煮,B第二次在水沸腾后用文火煮,锅中水依然沸腾,直至熟、那次的时间多
煮东西的时候,水沸腾后用大火和用小火有分别吗?(持续保持沸腾状态)
水沸腾后为什么大火和小火用的时间相同
用大火和小火分别煮相等量的肉,无论大火小火,水都沸腾了,也就是说水温都在100度,那么是一起烂吗?
小红和小芳两位同学分别在家里学煮鸡蛋,都未盖锅盖,小红在水沸腾后继续用大火煮,小芳在水沸腾后,将火焰调小用微火煮,都把鸡
液体沸腾后温度不变水沸腾后温度不变,但需要继续加热,请问:水沸腾后,如果用98摄氏度的水加热,水还会沸腾吗?6摄氏度那?
1:水烧开后放入鸡蛋 继续用大火煮 2:将水烧开放入鸡蛋,然后用小火煮,保持锅中水沸腾
为什么煮汤时,锅中的汤沸腾后不宜用大火